第458章闪光的理想食材(第2/2页)

作品:《重生日本当厨神

意见呢!”

“嗯?!”

准备散场的巨头们,对少年投来惊疑一瞥。

薙切仙左卫门终于露出了笑容。

夏羽也没废话,“指导烹调环节正常进行!”

同时,一门名为‘熔岩海鲜浓汤’的食谱,正浮现在他脑袋中。

食材环节,以及刀功、火候、调味这些环节,变成具象化的图像碎片,他心意一动,就可抽取某个碎片反复查看。就在巨头们和关谷隆本人毫不知情的局面下,夏羽已然将一门‘人生菜单’复制,变成了食谱记录起来。

从此,这门食谱就是他的了。

“你在我的理想食谱中,找到了多少可以修改的环节?”

关谷隆耐心地转身。

他看向夏羽的目光,隐隐带着挑衅。

呵!

从理想食谱找漏洞?这门食谱已被他修改至最完美,再进步就是「必杀」理想食谱了!

巨头们也都投来关注的目光。

“嗯,多少处可以修改呢?”夏羽掰着手指,“第一处,刀功就不太妥当,不过,以你的刀功,只能精细到那种程度,可惜了旗鱼这种来自海洋的馈赠……”

“然后,是对鱼鳍的腌制处理,只用盐巴、胡椒粉腌制,的确可以最大程度上保留海洋食材原有的风味,可是鱼鳍略微煎过,大概3到5分钟,再放进去熬煮会不会好一点?”

“还有啊,这里重点说一下,你对‘御手洗海带’的处理很有问题!干海带浸泡环节无可挑剔,可在煮的环节,火候不够,醋也多了一点点,更重要的是,你对‘御手洗海带’的处理手法完全错了,要是我,就用蒸笼隔水蒸………”

“哦,对了,隔水蒸海带后,用淘米水泡发海带更佳!”

低头掰着手指说,不知不觉,十根手指都数完了。

呼。

一口气说完,夏羽抬头。