81、胡子(第2/3页)
作品:《七零之穿成反派妻子》“明天咱们煮肉吃。”苏晓蔓笑了,心想隔壁的邻居又要难受了,经常闻到他们家的肉香。
“试试猪肉炖粉条,我也只是听人说过做法,明天尝试一下,正好把家里的粉条给吃了。”苏晓蔓现在怀着孩子,不适合做太多炒菜,弄点炖菜倒是不错。
“要是尝试失败,不好吃还得劳烦小途哥哥帮忙解决。”
谢明途笑着点点头,“蔓蔓做的都好吃。”
“你就会说好听的。”苏晓蔓把钱和小票票收好,就算现在手上有肉票,这会儿也买不到猪肉了,抢手的新鲜猪肉要大清早才能买得到。
苏晓蔓就觉得很好奇,“给钱就算了,为什么还要肉票?”
去给老大爷中医帮忙,还能赚到肉票?
谢明途搂着她的肩膀,两人一起往家里走去,“病人看病,不止给钱。”
苏晓蔓:“……”是哦,还可以给票帮看病。
这年头有份手艺活就是了不起。
厉害的老中医不差钱和票。
苏晓蔓觉得他们家狗子哥不止有光明的前途,更有光明的钱途。
当然啦,这会儿还是吃肉最重要,赚到肉票可以吃顿肉了!!
夫妻俩开开心心地回去,有肉在眼前,歌舞团的事情苏晓蔓也都忘在了脑后。
她就想吃肉,想试试猪肉炖粉条。
第二天一大早,谢明途就去买了一斤新鲜的五花肉,两人打算留着晚上做猪肉炖粉条。
粉条从存货里翻出来摆在灶台最显眼处,买了这一斤猪肉后,还剩下五斤的肉票,还能吃个几顿。
苏晓蔓数着这些票子,想着谢明途应该不只是帮老大爷采药炮制,估计还帮了其他的忙,要不然怎么赚到这些。
当然,估计还有一定的“招大爷光环”。
这个老中医大夫,估计也很喜欢他们家狗子哥。
苏晓蔓一到歌舞团,认真做完事,手上的活一旦停下来,脑海里就不自觉浮现猪肉炖粉条,即便她从来都没吃过这个菜,却并不能掩盖她此时对猪肉的向往。
昨天歌舞团的女演员们还一致聊着闲话,好奇苏晓蔓的丈夫是什么模样,而她们今天全都没有什么心思再去关注苏晓蔓丈夫的样貌。
歌舞团有一件大喜事。
她们团里的一个节目,被选上了七天后的一个重要的对外交流活动,原本她们歌舞团的那个节目,在之前被筛了下去,这会儿又被临时选上,歌舞团的姑娘们全都激动非常。
“咱们要去礼堂演出了!”
“姑娘们加油鼓劲!!”
“好好排练,这几天加班加点练起来……”
……
歌舞团的姑娘们一个个激动极了,专心投入排练中去,一个个的都非常专注,苏晓蔓的后勤工作也开始忙碌了起来,大家都没什么时间来聊闲话。
整个歌舞团进入一种昂扬的筹备状态中,苏晓蔓也不禁被这种工作氛围感染。
下班回到家里,才想起了晚上的猪肉炖粉条。
谢明途精准的刀法已经把五花肉片好,他的刀工技术苏晓蔓向来感叹,跟他的雕工一样厉害,哪怕是转行去当厨师也没什么问题……
不,这事还是很有问题。
总之狗子哥片好的肉,每一片薄厚均匀,肥瘦相间,雪白和粉红交织,颜色极为漂亮,边上早就洗好的大白菜一刀刀切碎,粉丝早就泡好了。
葱姜蒜下锅,滋啦啦在热油里迸发出刺激鼻翼的香气,五花肉入锅后,更是唰的一声滋滋滋起来,这时候的香气更加诱人,馋人的肉香跑出窗外。
白菜入锅,那一股大白菜独有的甜香跟肉香交织在一起,汤汁的颜色变得更加浓艳诱人,加入水和酱油,粉条铺在其上,盖上锅盖。
闷煮了半小时,掀开盖子翻炒调味,那香味是真的没的说,也不知道是不是这个时代的猪肉要更香一点,就这么简简单单煮出来的炖肉,香气诱得人直流口水。
谢明途负责出锅装盘。
隔壁的四合院中,院子里并没有人在,各家屋子都把门窗稍稍关拢了些,关之前还不忘深深吸一口气。
“谁家的又炖肉啊?”
“老周家的狗鼻子出去闻过了,又是隔壁那对小夫妻。”
“谢家的?”
“他们家又炖肉?”
“这次不是羊肉,是猪肉吧,我闻到了猪肉粉条香,妈,咱家明天也吃这个!闻着这味道我都要馋死了。”
“吃吃吃,你想着吃,还不如去把窗户给关上。”
……
苏晓蔓尝了口自己第一次尝试做的猪肉炖粉条,发现这味道可真不错,他们放的调料少,却也是肉香四溢,吃一口满嘴都是香。
猪肉早已被炖的软烂,粉条满满的全是肉香,两样吃起来香而不腻,鲜