何老专家一开口，向南就知道，这个问题肯定不会那么简单。

从一般的提问思路上来看，越是大而化之的开题，到最后问题的出现，绝大部分都是很刁钻的。

只是，当何老专家的问题提出来后，向南原本一脸淡然的表情，居然有点微微动容。

“这个问题不是很难啊，向专家怎么感觉好像不知道？”

“这有什么奇怪的？我们这些人从事青铜器修复至少都是十年以上的，当然觉得这问题不难，可听说向专家学习青铜器修复才不过半年时间，不知道什么是豆也很正常吧？”

“嗯，修复技术容易提高，但专业知识的积累可是急不来的，尤其是青铜器的文物历史，太庞杂了。”

“……”

原本待在门外的那些青铜器修复师们，此时已经进了修复室，在墙角处旁观向南参加考核，此刻见到专业知识考核的第一个问题就让向南变了脸色，忍不住窃窃私语起来，不少人心里面隐隐地还有些担忧。

向南不会通不过考核吧？

牛局长对向南不太熟悉，此刻也是饶有兴趣地看着他，想看看他怎么处理这个难题。

另外一边坐着的颜文聪倒是一脸淡定，他可不相信向南会那么容易被难倒，和向南虽然接触得时间不长，但他对向南却是很了解的。

要知道，向南当初在荆楚协助修复保养古墓群出土文物时，连从来都没有接触过的壁画临摹都能做到让几位壁画修复专家都震撼的地步，这文物修复界里，还有几人能难得倒他的？

“就这个问题？”

向南在听到何老专家的提出来的问题后，脑子里第一时间就冒出了这个念头，他之所以变了脸色，不是因为这个问题太难了，而是因为这个问题，太简单了。

没错，这个问题太简单了！

说这个问题简单，倒不是向南托大，因为，“豆”这个玩意儿，可不只是有青铜器“豆”，还有陶瓷“豆”呢。

远的不说，在向南最为熟悉的金陵博物院里，就有一件清乾隆时期的瓷器，名叫“鱼龙变化纹瓷豆”。

这件鱼龙变化纹瓷豆，造型犹如高脚盘，上面装饰有“鱼龙变化纹”青花，这是传统的吉祥图案，整件瓷豆的器形和纹饰都十分精美。

除了瓷豆，实际上在历史更早的西周时期，还有陶豆。

陶豆在金陵博物院的展馆里也有。

身为古陶瓷国家级专家，向南又怎么可能不知道？

更何况，他要了解瓷豆，就必须追根溯源地了解“豆”这种器具的历史，早就已经对“豆”的前世今生知道得一清二楚了。

什么是豆？

豆指的可不是咱们如今吃的各种豆子，它源于新石器时代的同名陶器，出现于商代晚期，盛行于春秋战国时期。

在《说文解字》中说：“豆，古食肉器也”；《礼记·坊记》记载：“觞酒豆肉”；《国语·吴语》中则有：“觞酒、豆肉、箪食，未尝敢不分也”。

也就是说，豆在先秦时期是一种食器和礼器，开始时用于盛放黍、稷等谷物，用来祭祀，后用于盛放肉酱和肉羹了。

豆的造型类似高足盘，上部是圆盘状，盘下有柄，柄下有圈足。

在商周时期，豆大多为浅腹，粗柄，无耳，无盖。春秋战国时，豆的形制就比较多了，有浅盘、深盘、长柄、短柄、附耳、环耳等各种形状，上面有盖可以仰置盛放食物，也有方形的豆。

除了陶豆、青铜豆、漆器豆外，唐宋时期，随着制瓷业的发展，豆变身为了瓷豆。不过，后来豆形器慢慢变少，其形制也逐渐被其他器形所取代，作为容器的豆似乎悄悄退出了历史的舞台。

当然，到清朝时，出现了一位“好古”的皇帝乾隆爷，因此，瓷豆有一次出现了。

不过，乾隆时期的瓷豆，可以看作是对古代器物的一种复刻和改良。

至于“假腹豆”，实际上是豆的一种样式。

假腹豆的豆盘很浅，盘以下粗胖，内空，底部填实，形成空腹，腹中有十字形镂孔。

假腹豆主要流行于商代早期，到了商代晚期时，就已经几乎绝迹了。

“豆是先秦时期的一种礼器和食器……”

虽然向南不明白几位老专家为什么会提出这么简单的问题，但他也没耽搁时间，很快就将这个问题回答得一清二楚，回答的内容，甚至还超出了问题的本身。

这让围观的那群青铜器修复师们既高兴又吃惊。

吃惊的是，向南不是才接触青铜器修复技艺半年多时间吗？怎么可能将这个专业知识了解得这么清楚？

高兴的是，这一次真的是没有白来，不说别的，光是听向南回答了一个问题，自己就感觉真像是上了一堂历史课一样，对“豆”这种食器的了解，已经远远不至于青铜器了，甚至连陶器豆、漆器豆和瓷器豆都了解了不少。

身为一名文物修复师，不管是哪一个类别的，丰富自己的知识储备，