棍。

这捶打牛肉的铁棍，又叫手打锤，也可以说是一副比较粗糙的四方短锏。只是公良并不想弄得那么粗糙，而是想做得精美一点，不敲打荒牛肉的时候，还可以拿来把玩，或者做兵器防身。

于是，他就去找禽滑釐订做敲打荒牛肉的四方短锏，他要求短锏尾部必须要有个小金瓜，手柄要防滑，前面还要加个兽首纹饰。

这也不是什么需要高超技巧的东西，禽滑釐立马就给他做了，稍微抛光一下，两柄新鲜出炉的粗大精美四方短锏就出来了。

东西准备好，第二天一早，公良就把摊位摆在自己巡察的北街街口。边上隔着一条宽阔大路就是南街，可谓四通八达，是做生意最好地段。

摆好桌案、石臼、钢灶铁锅、三脚铜炉等东西，他就取出昨天猎杀到的荒牛，开始剥皮取肉，然后拿出四方短锏用力锤打起来。

“嘭、嘭、嘭、嘭”

一声声巨大的锤打荒牛肉声顿时响彻在北街之上。

瞬间，周围所有的目光都被他锤打牛肉的声音吸引过来，也不知他在干什么，都好奇的围过来看。

圆滚滚在公良旁边做起了老本行，开始给钢灶和三脚钢炉添柴加火，而米谷还是和以前一样，什么事也不干，这边飞飞，那边飞飞，感觉什么都好奇，什么都好玩。

不一会儿，一堆荒牛肉就被公良暴力的锤打成肉泥。

看到荒牛肉已经可以用，就拿起来扔进早已准备好的石臼中，加入蟹肉粉、水晶灵盐调味搅拌均匀，然后就开始用蛋清和山薯粉调成的粉浆分三次将荒牛肉摔哒至起胶。

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