一天的流水16447贯！

“刨去二楼，单楼下的杂货流水几何？”

唐奕不关心楼上卖了多少钱，楼上是专门宰冤大头的，卖多少都不奇怪，今天一天光酒品就出了一个天文数字。

邓州特供卖了一百多套，醉仙金尊也出了七八套，还有一套千军酿典藏让南平郡王买走了。

唐奕本来是不想要钱的，但老爷王说这是华联的第一笔生意，得给他们一个好彩头儿，所以也付了钱。算下来，光酒品就进了四万多贯！

“二楼不算酒品，光香水、香皂，还有各州奇货卖了9千贯。”

“楼下各色杂货七千多贯。”张晋文眼冒金光，他做梦也没想过，卖杂货一天就能有七千多贯的流水。

却不想唐奕拧着眉头，老大的不愿意。

“才七千多....有点少啊。”

“你当钱都是大风刮来的啊？七千多还嫌少？”

曹佾心说，看把你牛的，七千还少？

在开业之前，曹佾就有预期，这华联仓储说白了，就是把一个集市微缩到一家店铺里来。这种新奇的售卖方式或许会吸引一批顾客，使得生意不错。

但就算每个品类的货品都按京中最旺的铺子来算，一天的流水加在一起也超不过三千，现在翻了一倍还多，这小子还嫌少？

唐奕白了他一眼，“现在才七千，入夏之后呢？”

呃，曹佾不说话了。

现在华联占了鲜菜之利，可以说能有这般巨收，有两成来自蔬菜。

但是一入夏，温室蔬菜的优势也就有没了，销售额度还得往下走。

“就算没了鲜菜之利，那也不少了！”曹佾叹道，“比别家高出一倍的流水，你还有什么不满意？”

“切，没追求！”唐奕津着鼻子，把曹佾好顿鄙视。

“老子弄出来个华联，要是只比那些散铺子多一倍的流水，那丢人可丢大了！”

曹佾与张晋文对视一眼，这小子也太狂了，一倍还不够？想要多少？十倍？

没错，唐奕理想中的华联还真就是十倍。

见二人一脸的迷糊，唐奕干脆往收银的柜台上一坐，环视一众伙计和曹佾二人，“我来问你们两个问题......”

“第一，假如一个人想把相当于咱们华联货品这么多的散铺子逛完，得耗时多少？”

“第二，一间京中最旺的杂铺假若从一早开门就人满为患，一天的时候可接待多少顾客？”

唐大大手一挥，“赶紧想，先答出来有赏！”

一听有赏，大伙儿都来了精神，有机灵的伙计片刻即答：“像咱们华联这般齐全的货品，分到专营铺面，怎么也得分出个七八十家，就算这七八十家店都挨着，想逛完，也得大半天的时间。”

唐奕点点头，扔给那伙计一角银子，“不错，赏了！”

至于第二个问题，就得精于商道的曹、张二人来答了。

张晋文沉吟良久方道：“京中最好的铺面一天接待千多人，已经是极限。再多，雇多少伙计也忙不过来。”

“对喽！”唐奕调着嗓子，“那你再算算，一个人要逛完华联需要多少时间，咱们一天又能接待多少顾客？”

曹佾和张晋文猛然一滞，瞬间顿悟。

唐奕见他们的表情就知二人已经明白了，继续道：“咱们的经营模式不单单是新奇那么简单，最起码有两点优势是别的店铺比不了的。”

“哪两点？”

“第一就是效率，非常的效率！客人用半个时辰就能转完大半天才能走完的店铺，而做为经营者的我们，不但省去了迎来送往的大把时间，而且所有商品统一结算，又省下了大把的汇帐时间。”

张晋文眼前一亮，“这就是大郎以前提到的时间成本？”

“对！客人省了时间，我们也省了时间，两处相加，我们的客流量比别的店铺高出十几倍，几十倍！”

“那第二点优势在哪儿？”曹佾急切问道。这些东西真是他经商这么多年，听都没听过的东西，看似无关紧要，但成效着实骇人听闻。

“第二点是消费心理！”唐奕得意地笑答。

今天心中的大石总算落了地，又拿潘丰泄了火，心情不错，决定给他们来点干货。

消费心理？这个词大伙儿听都没听过。

“消费心理这东西，我给他归类为两种，一种是理智消费，一种是冲动消费。”

曹佾苦着脸，你能不能说点我听得懂的？

“理智消费，就是有目的的消费。比如说，我今天想去买块肉，那我就去肉店，想扯块布，就去布店。”

“而大宋的商业模式还是比较原始的专卖制，也就是说，肉店只卖肉，布店只卖布。”

还是刚刚那个机灵的伙计，亮着眼睛抢着道：“可咱华联不同，肉店里有布店，布店里还有杂货店！”

唐奕笑道：“对喽，咱们是用最全的货品吸引