万众瞩目之下，桑德拉开始烹饪。

他是一个很擅长用刀的厨师，带来专人定制的刀具，合计二十六把。

处理不同食材，得用不同刀具。

刀的不同，决定了切割时，是否会破坏食材的纹理，影响食材的营养流失。

西方人讲究条理和科学，使得西方的厨师在做饭做菜的时候，也遵循着这样的理念。

“一器一用”，在切菜的时候，他们有专门的剔骨刀、主厨刀、面包刀、切鱼刀、切芝士刀等等种类的刀。

做菜就像做实验一样，他们的菜谱上，用料甚至可以精细到克、毫升等计量单位。

切菜的时候，面对不同食材，也要有不同器具来应对。

桑德拉的眼神刚毅，手掌徐徐用压刀式控制着主厨刀。

宛如已经久经沙场的将军一般。

一步步地将食材分类装盘，刀身泛着光芒。

厅内的灯光，加上不时有手机闪光灯，银色面具焕发出刺目的光华。

一股难以言喻户的贵族气息弥漫。

尽管现场绝大多数都是乔智的粉丝。

看到桑德拉处理食材的姿势，还是会忍不住暗叹，还是挺帅啊！

鲁伊斯情绪激动起来，低声说道：“这就是主厨的魅力，对厨房充满了驾驭力。他就是唯一的主角。”

鲍勃白了鲁伊斯一眼，没有说话。

相比较于桑德拉在后厨的气势而言，乔智显得太过暗淡了一些。

洗菜淘米煮饭，揉面搅拌鸡蛋，没有让人眼前一亮的地方，显得稀松平常。

不像是个大厨，就像是个普通人在家庭厨房忙碌着。

一个高贵，一个平凡。

平凡如同绿叶点缀着高贵。

因而使得桑德拉显得更加优秀。

所有人都生出了错觉。

桑德拉烹饪出来的主食，肯定会更好吃。

而乔智做出来的食物，注定会平凡。

“鲍勃，你还觉得我的判断错误吗？乔智现在的样子，就像是一个石块，笨拙而艰难。”鲁伊斯不屑道。

鲍勃沉默，没有回应鲁伊斯。

乔智无论刀功还是处理材料的气度，都似乎太低调了。

难道他打算用这样朴素的状态，跟桑德拉进行较量？

桑德拉可不是简单的对手。

伴随着舞台上的气氛变得凝固，直播间的水友们也发现了不对劲。

“好像帮主被压制了啊！”

“完蛋了，这个老外的刀法好秀啊。”

“帮主怎么今天没有秀刀法啊！”

“土豪们，赶紧疯狂输出！给帮主加油啊！”

丁婵的心情也变得紧张。

……

桑德拉是一个有经验的竞技性选手，一旦进入状态之后，便会形成一种强大的气场。

不仅有利于超常发挥，还会对对手形成强大的压制。

表面狂放不羁，内心尊重对手。

没有选择其他主食，而是选择了意大利人最偏爱的主食——披萨。

披萨是世界上最不矫情的食物之一。

既有好看的外表，又有丰富的内在。

烹制披萨的过程中，又像是在进行一场精彩的表演。

观众席中零星有人传出，“哇塞”、“不会掉啊”的赞叹声。

现代餐饮行业经常会融入这个元素。

比如铁板烧一把铲子玩得贼溜。

又比如海底捞的扯面师，特别火。

在餐饮当中融入表演属性，已经成为一种趋势。

虽然观众对桑德拉没有好感，但还是对他表现出来的精湛技术感叹不已。

你可以讨厌一个人，但不能否认他的实力。

没有擀面杖，全靠手上的力量，将饼皮的筋络打通。

至于烹制出来的披萨，色泽直观可见。

一团团的欧鳇鱼子酱被铺在面团上，再加上一些切成薄片的龙虾。

此外，赫赫有名的帕马森芝士是一大亮点。

色泽淡黄柔润，具有浓郁诱人的水果香味。

制作帕马森芝士，全人工操作，最后每440公升牛奶只可制成一件40千克的芝士，可谓极致精粹的浓缩，也被誉为“芝士之皇”。

……

北冈惠坐在人群中面色凝重。

默默计算着和桑德拉交手，自己的胜算。

刀工跟自己不相伯仲。

对食物求胜欲望，比起自己要更为强烈。

如果是在餐馆日常运营过程中，让顾客评价她与桑德拉的食物，自己会占优。

但如果在竞技场上，桑德拉的胜率高达百分之七十以上。

简而言之，北冈惠替乔智捏了把汗。

在现场看到桑德拉的水平，有些侥幸，心态对厨师很重要。