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三月二十七是很平凡的一天，对于顾徽来说却是值得纪念的一天。

今天是她九岁的最后一天，在现代，十岁的生辰算的上是每个人的重要日子。

这一天，父母会帮你准备蛋糕，叫上亲朋好友，甚至大摆筵席。

可十岁生辰在古代，和平日里的生辰却并没有什么两样。

甚至因为担心折了孩子的福气，一般的人家向来是不会大操大办的。

顾治平常行为做事也不像一个迷信的样子，在这一件事上却和大多数的父母一般，只是传了话说明天来储秀宫，并没有大操大办的想法。

人家说入乡随俗，顾徽也并不失望，与其接待那些仅仅能够对得上脸的长辈，还不如和大宝二宝在一起吃一顿平淡的饭。

可即使想着十岁生日要低调的过，这天早上，她依旧早早的忙碌了起来。

“参见城主。”

封睿穿着一身青色的衣服，脸上带着笑意，瞧起来十分的温文尔雅。

可几年前的他相比，如今的他更多了几分干练和从容不迫。

“这么客气做什么，坐吧！”

封睿笑了笑。

“许久没见到城主了，这难得的礼还是让我行了吧！明日是城主的生辰，我想着您应该也有很多事情，便在此提前送上给城主的寿礼。”

顾徽抬起头来，嘴角带着笑意，颇为打趣地看了封睿一眼。

“大管家的寿礼，我期待极了，你可不能小气，若是价值不高，我可不依。”

封睿低下头来笑了笑，显然，这样的玩笑在他看来十分的平常。

“城主放心，这个礼物城主一定喜欢。”

他拍了拍手，立马有守在外面的人抬着一个桃木做的大箱子走了进来。

看得出来，箱子有一定的分量，抬着的二人明显比较吃力。

把箱子放在了地上，封睿亲自走了过去揭开箱子上红色的布。

他打开盖子，入目便是一块块红色的，像砖头一样的长方体。

顾徽眼睛一亮。

“红糖！”

即使有消息通知已经做了出来，可还是没有看到实物来的惊喜。

在位置上坐不安稳，顾徽直接走到了箱子的面前，伸手拿起一块红糖仔细观看。

为了方便运输，整块糖被做的很大，每个都有一个砖块大小。

运输途中不免会有些磕磕碰碰的，红糖碎了些小颗粒，到手的感觉有些黏糊糊的。

可顾徽看到手上的红糖，却好似看到了绝世珍宝。

她伸手拿出一粒碎的红糖放在嘴边舔了一下。

入口甜腻，味道慢慢的在舌尖晕开，只留下一嘴淡淡的甜。

顾徽扯出了一个满意的笑容，这味道和他从前吃的一模一样。

“历经三年，总算是做成了。”

红糖是指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖，由甘蔗做成，看起来容易，可实践起来却困难重重。

现在的甘蔗大家都不吃，而是等到它水分干了之后做柴火烧，它这时候还不叫甘蔗，名“拓”。

因此顾徽派人去找的时候也花了好大一番工夫。

因为没有什么利用价值的原因，现在的农民没有人大规模栽种。

他们都把土地种植了更加有经济价值的小麦。

找到了种子之后，顾徽派人在南方找了一块荒废了的无主土地，那里适合甘蔗的生产。

才花了10万两银子，顾徽从当地的地主豪强那里买下了一大片的山脉，把那一块圈养起来，找了没有地种的农民签订契约帮忙看守。

修建房子，开耕土地用到的银子只是小数，一个新的作物大规模种植，需要付出的时间和精力都不是一时半会儿能够解决的。

顾徽特地派人请了农家专门擅长此道的大师，许了一系列的条件，甚至承诺帮他的孙子安排好后路，这才将不出世的大师请到了甘蔗园里研究。

种出了甜份足够的甘蔗，之后的试验便容易了很多。

红糖制作的古法：“需要将收割下来的甘蔗经过切碎碾压，压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质。

接着以小火熬煮5～6小时，不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉，使糖的浓度逐渐增高，高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖，也就是红糖砖。”

这样的传统做法保持了甘蔗原本的营养，同时也使红糖带有一股类似焦糖的特殊风味。

甘蔗园里每个人分成了十几个小队，每个小