第五章 甜品师(第1/3页)
作品:《重生后与反派he》要转学过来?
田晨不知怎的,眼泪忍不住落了下来,她趴在桌上,泪水打湿了眼眶,感觉心里酸胀的厉害。
“大小姐,还要上菜.......吗?”
服务生小姐姐再次推门而入,见此场景,有些尴尬的不知所措。
“不用了,让我静静。”
“好的大小姐。”
女服务生贴心的关上了房门,并在门上贴了句:请勿打扰。
“等等兄弟啊!走那么快干嘛?”
吴言追上健步如飞的少年,拍了拍他的肩膀道:“去喝一杯如何?”
“不喝。”
尹天骅脚步一顿,突然认真的转头问道,“你还转学吗?”
“转……转个毛毛,她说她现在很排斥……”
对哦,只是现在排斥而已嘛,以后就说不定了。
吴言突然打起精神来,做好朋友也没什么嘛,就当是过去玩玩呗!
正好可以远离家里那些牛鬼蛇神,已经重新说服自己的吴言暗自点头,“当然要去,男人怎能轻易言败!”
“哦。”尹天骅露出不易察觉的一抹微笑,“回去了。”
“哎哎哎~尹天骅!你这是什么意思啊?”
“叫哥!”
“想得美.....”
“某人六岁尿床的照片......”
“啊啊啊啊!你这个魔鬼,这么多年居然还留着。”
“.......”
两人吵吵闹闹的坐车回去了,并不知道还在餐厅的小姑娘,一个人默默的吃着自己点的菜暗自神伤。
田晨吃完饭,打理好自己,戴上墨镜,掩饰自己红肿的双眼,出门依旧是个青春美少女。
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“我们这不收童工。”
老板娘坐在柜台后面,头都不抬的看着电脑。
“我已经满十六了,不算童工,十四以下才算吧,老板娘要不要看下我的身份证?”
白芷特意穿上了一件比较老成的黑色棉服,将自己半长的黑发给扎了起来,看着不说二十,十八总有的吧。
要不是遇到两家非要看身份证的,她十八岁的谎言就成真了。
“你会什么啊?”
老板娘大约四十出头的样子,身材丰满,一脸的漫不经心。
“中式甜点和西式甜点都会一点。”
白芷对这方面可谓是无师自通,看个教程视频后,一次就做成功了,没人指点也能做的像模像样,味道也很不错。
她不想浪费自己的这个天赋,毕竟看着别人吃下自己做的美食,也是一种享受。
“提拉米苏会做吗?”
老板娘终于正眼看她了,见少女肯定的点头,抬手指了指后厨,“去试试吧。”
白芷细细的回想自己之前看的视频内容,慢悠悠的找到自己想要的食材,找齐后这才穿戴厨房用具开始上手了。
她先把白糖加入到水中,中小火煮沸,水沸腾后,小火加热让它持续沸腾。
然后拿出鸡蛋分离蛋清蛋黄,把蛋黄打发,再关掉煮了两分钟左右的糖水加到蛋黄中,边加边中速搅拌蛋黄液以后,高速搅拌蛋液五六分钟左右,直到感觉不到蛋液有明显温度为止。
拿出吉利丁粉加入一点点纯净水搅拌融化,然后加入蛋黄里,搅拌均匀,混合蛋黄液和芝士,将一半蛋黄液倒入芝士中,压拌均匀,再将混合好的芝士糊倒入剩下的一半蛋液中,压拌至无颗粒状…………
做好蛋糕模型后,白芷放进了冰箱里,终于做好了。
得冰冻五小时以上,蛋糕的口感才更完美,软糯香甜,放嘴里就化了的感觉。
“明天再过来吧。”
老板娘一直在旁边围观,此时一脸笑意,“蛋糕味道取决于你的工资高低。”
“谢谢老板娘!”
白芷忍不住有些激动,找了两天的工作了,终于有成功的迹象了,她是不担心味道的,她做甜点就没失败过。
果然,第二天来的时候,她的蛋糕只剩一小块了,老板娘这次正站在门口瞪着她呢。
“工作时间,早上九点到下午五点,底薪一百加提成,看你应该还是个学生,我给你按天算吧。”
“提成怎么算的?”
“每卖出十份,提成二十,多卖多赚,要加油哦!”
“好的老板娘!”
甜品店里中式甜品和西式甜品比较多,但是卖相都一般般,比较常见,听老板娘说,这些还都是上一个甜品师做的留下来的。
她本来准备卖完这些就关店铺了,没想到遇到喜欢的味道了,还特意找了个服务员过来帮忙。
“我开店全凭个人喜好,你的美食首先得征服我了以后,才能去招呼客人。”
老板