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作品:《七十年代娇媳妇甜文》叶青水点点头,“就是这么简单,那个粉末是我用几种香料磨碎的,酱料也是自己配的,我做一缸留给奶,方子等下我写给奶,奶以后想做了就磨一点出来。”
如果晾晒之前先用香木香草熏一熏,香味入了肉里,尝起来更好吃。但是这里一时半会找不到香木香草,让老人家做起来也困难,叶青水只教了她简单的做法。
一层腊肉涂一层酱汁,齐齐叠在陶罐里密封晾制三天。
“奶后天把腊肉拿出来,用绳子绑好晾在院子里,晾个一星期就可以吃了。”
谢奶奶忙不迭地点头,叶青水又开始教她用腊肉做饭的方法。
叶青水把从家里带来的腊肉切成小片,合着米饭蔬菜、放到蒸笼里蒸了起来,
厨房里的香气不可遏制地从窗户飘了出去,这股浓郁的香喷喷的肉味,把前后左右的邻居们都馋坏了,饶是过了个年、吃饱了肉的人,这会儿也要被馋疯了。
谢家这是怎么回事,三天两头都有好东西吃,赶紧惦记惦记邻居、送点年货过来吧这可真是急死人了。邻居们盼着谢家快点走亲戚、盼得都抻长的脖子。
蒸好的腊肉饭被淋上酱汁,一片片腊肉色泽鲜艳、肉质透明,谢奶奶咬了一快,满嘴香油。
这是经历了饥饿年代的老人怀念的滋味。
三天后,谢奶奶把孙媳留下的腊肉亲手晾晒在院子里,她看着一片片腊肉齐排排地挂在家门口,心里骄傲极了。
然而几天前还绕在她膝下拉扯家常、消磨时光的夫妻已经南下,人去楼空。
她望着空荡荡的院子,二楼的那间屋子今年再也不会亮起,老人家不禁老泪纵横。
明年可一定要回家啊。
叶青水和谢庭玉赶在年假之前回到了乡下。
北方千里冰封,南方却已经春暖花开了。气候温暖极了,刚下火车叶青水热得汗流浃背。
过段时间农村就要忙春耕了,所幸春耕之前还有几天清闲的时间。
叶青水刚回到村子,路上碰到的同村人热情地打招呼
“水丫呀,去首都一趟回来啦”
“你婆家人好吗”
“见到主席了吗”
也有刚上学的小孩儿问她“水丫姐姐,是不是传说中那么大、那么气派呀”
来来往往的在村子里游荡的人用艳羡的眼神看着叶青水,仿佛她去了一趟首都,就跟见过世面似的,在老一辈人眼里首都就像信仰一样,那里有他们最尊敬的主席。
叶青水一一回答“是啊,我回来啦”
“婆家长辈都很好,很照顾我。”
她哭笑不得,“没有见到主席,我只是一个普通老百姓。”
最后她摸着小孩儿蓬松的头发,认真地说道“很大、也很气派,三牛一定要好好念书,长大了后自己亲自去看看。”
谢庭玉提着行李,殷勤地和叶青水说“水儿咱发点喜糖给乡亲们吧。”
他有些郁闷。
因为叶青水这一趟回到乡下,要先去请村里德高望重的老人写离婚书。这个认识,让谢庭玉脸上红润的喜气都消失了。
他放下行李,不等叶青水吭声,他就自顾地掏出喜糖来,笑容满面地把喜糖一一分发给乡亲们,
乡亲们哪里见过包装这么精美的喜糖,村子里家境殷实的人家办喜酒顶多去供销社买一斤水果硬糖,但是看看谢庭玉分发的喜糖,塑料的红色包装,里边有瓜子儿、花生、牛奶糖、水果糖。哪个不是稀罕物
登时间气氛活跃了起来,村民们兴奋极了,跟白拣了好运似的。
这些喜糖是爷爷和奶奶准备的,叶青水没有阻止。
她脑海里想起临别前谢奶奶的惋惜。
老人家说“要是你阿娘来首都就好了,咱们可以补办一个喜酒。”
辛辛苦苦把臭小子拉扯大,但是连杯喜酒都没有喝上,谢奶奶很不高兴。
叶青水来之前哪里想过这些事,谢家人对她态度转变,这是她始料不及的事情。
谢爷爷安慰着老伴“以后挑个好日子,把亲家请来首都再办喜酒吧。”
为了弥补遗憾,他们精心准备了喜糖。
叶青水很喜欢吃牛奶糖,谢庭玉买了几斤的奶糖,混合揉散了装进喜糖袋子里,足足装了九十九份,寓意长长久久、百年好合。
谢庭玉分着喜糖,递了一块剥好的奶糖跟媳妇儿说“水儿也吃一颗。”
夫妻俩分完了喜糖,回到家里。
叶青水看着崭新的房子,敞亮又干净,大步地走了进去。
新房子落成,她还没有住过哩
阿婆见了孙女回来,中气十足地喊了“水丫回来了”
叶青水点头,从行李里掏出了从首都那边给家人捎带的东西,她一件件地拿了出来,如数家珍。那清脆的声音里的喜悦,简直无法抑制
“奶,这是给你买的鞋子,老布鞋底儿软,透气又舒服。”