160.【阿珍海鲜】与海鲜挑选技巧(求月票和推荐票)(第3/4页)
作品:《从三流主播到顶尖厨神小说》个伴,也是十分合情合理的。”
“神tmd黄泉路上有个伴。”
“主播真的是太贴心了。”
“建议主播这边顺便给他们夫妻烧一堆虾兵蟹将。”
你笑一边哈哈大笑,连忙开口解释说到
“都是开玩笑的,都是开玩笑的。”
“其实我之所以这样做,主要是公蟹和母蟹的肉质和味道都不太一样,所以我各挑了一只,大家到时候如果选择也可以像我这样选。”
一边说李潇一边把已经没有多少水的篮子,递到了等候在一旁的老板娘的手上。
老板娘一边把篮子里面的兰花蟹装进黑色的塑料袋中。一边对着李潇说道
“这个帅哥说话真的是太幽默了。”
老板娘随手把黑色塑料袋放到秤上面
“1斤3两,也就是说一只蟹差不多7两的样子,够吗?”
1斤3两吗?重量相差应该不是很大。
不过李潇还是从背包里面抽出那瓶,没有开封过的1000毫升的矿泉水。
看到李潇手上的矿泉水,阿珍的脸上没有任何变化。
不过心里却暗忖,还好自己刚才的报价还算合理,这一看就知道是一个懂行的。
你消轻轻地把矿泉水放到已经空无一物的。电子秤上面。
电子秤上面显示着
多了,不过这个误差完全是可以接受的,因为这个电子秤上面有一点水迹,而且还没有算上瓶子本身的重量,可以说这个电子秤非常的准了。
李潇和阿珍这对视一眼,两人的脸上都露出了惺惺相惜的表情。
阿珍并没有对李潇的举动有所不满,自己常年混迹在市场内,就知道自己的这些同行的秤到底有多大的手脚。
所以她也并不会去怪这些客人,对他们产生怀疑。
毕竟市场都被一些烂人给做坏了,恰恰相反,她是很愿意让这些客人去测试她的秤准不准?
毕竟身正不怕影子斜,自己只要做得好,无论对方怎么测试都不会出任何问题,而且经过了测试后,客人的消费**肯定
毕竟,要在一个专门卖海鲜的市场里面,找到一个完全不短斤缺两的商家,实在太过罕见了。
价格公道秤也没有问题,卖的货也是好货,李潇也没有了其他顾忌。
不过一个人也吃不了太多,已经要了两只蟹,再来一条鱼,一点虾,一点花螺,恐怕就足够了。
听到李潇的话,阿珍脸上的喜意更浓,原本看着他以为只是买一两样东西。
【阿珍海鲜】这边有罗氏虾和还有海虾。
李潇犹豫了一会儿,对比着两者的优劣。
罗氏虾的肉很多,但是前几天才吃完,而且罗氏虾大部分都是人工养殖的,营养价值太低了,不利于长身体。
毕竟23,串一串,现在自己还是有长高的机会的。
只要多多锻炼,吃得好一点,多长个一两厘米还是相当不错的,毕竟,谁会嫌弃自己的身高太高呢。
想到这里李潇还是决定选择体型更小的海虾?
他看了一圈,发现这边的海虾个头都不大,也不知道是什么原因。
不过虽然这些海虾的个头小,但是活力十足,在盆里活蹦乱跳的。
这里的海虾属于比较常见的品种,属于海虾下面的小分类,9节虾。
九节虾的学名叫斑节对虾,他的名字的由来是因为他身上的斑纹是一节深一节浅的,通常有9节,所以被称为9节虾。
九节虾不但外形漂亮,而且肉质清爽且富于弹性,因而受欢迎。
李潇捞起其中几只放九节虾到摄像头前面,给观众们介绍道
“正宗野生的九节虾,它的颜色会很深,通常会呈现深褐色或者深红色而且肉质十分紧实,最容易分辨的是他的腿部会比较黑。”
李潇要用手把其中一只9节虾翻了过来,把他的虾脚,露在镜头外面。
果然和平时养殖的虾白色的脚不一样,野生的9节虾的虾脚偏黄,而且,有一些虾脚上还附着了一些黑色的物质。
“另外,养殖的九节虾外壳会偏粉色,虾肉比较软,营养价值远远也没有野生的9节虾那么好。”
以前出现在直播间前面的这些9节虾全都是野生的,因为颜色实在是太深了,李肖也没有挑多少,随便捞起十几只跳得最欢的。
所以说有时候不能蹦跶得太厉害,蹦跶得太厉害,很可能就会被人一锅端掉。
这边的花螺有三种规格大小。
小号,中号,大号。
小号的仅仅只有手指甲大小,
中号的则有小拇指大小,
大号的只有大拇指头大小。
这里的花螺个头都不是很大,但是懂的人都懂花螺太大并不好吃,因为大的花螺的肉会显得很老很硬。
不过李潇也没有挑最小的,毕竟太小的花螺里面的肉只有