菠萝、西瓜、木瓜、柑橘、樱桃、葡萄、苹果等水果也都摆满了一个个果盘；牛奶、咖啡、红茶、果汁、矿泉水、鸡尾酒等酒水也都准备就绪，冷餐会具备的几大类型一样不少。

“不错！”李大为满意的点了点头称赞道。

冷餐会与自助餐的形式基本相同。冷餐会基本上以格调高雅、风味独特的冷菜、饮料、低度酒为主，冷餐会并非以进餐为主要目的，它通常是通过这种形式营造一个适用于社交的气氛。

(未完待续）