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呼——

油脂耗尽，火圈终于在十分钟后彻底熄灭。

呈环形排布而去的金属桶，在火焰熄灭后，一个个已被灼烧得面目全非，且桶里的水也沸腾了，咕噜咕噜吞吐水泡，雾气蒸腾。

人们牢牢注视两位年轻主厨。

李翰将火焰炙烤出来的面丝，塞进了蒸笼里。

之前，灶台上就有架在煮锅里的蒸笼，当时观众、评审还不知道蒸笼的用途，此刻恍然大悟。

“炙烤出来，味道太冲、太呛口，所以为了让味道更顺口，再蒸一遍么？”

安德莉亚的声音，通过麦克风传出去。

这样啊！

许多厨师点了点头。

可北海道神宫馆的焦点，不在李翰这。

包括李翰，都对另一位主厨投以关注的目光。

夏羽亦把炙烤出来的面丝，卷起来装在蒸笼里，这是镜像般的一步工序。

高清镜头始终锁定似发辫的面丝。

“好漂亮——”

一片赞叹声。

白色小发辫，炙烤后，俨然变成了金色的，亮闪闪仿佛渡上了魔法的辉光，光是远距离的看不知多少观众就咽起了口水。

咔！

盖上蒸笼，夏羽回头瞧了瞧计时器。

炒面用去大概15分钟。

此时，距离烹调环节结束，剩下最后一刻钟，时间足够了！

侧头再看煮锅下旺盛的灶火，夏羽一抹额头汗水。

最后这一步，是让炒面的味道、口感更圆滑，如果再用「爆炎」的火候处理，就显得过度了。

虽没有食谱，夏羽却看过原著，知晓这一步工序的玄机。

察觉到李翰的视线，夏羽对他笑了笑。

没有多余可说的。

夏羽已经毫无保留的，将自己掌握的三门火焰厨技，熔于一炉，身为李氏下一代的砥柱，李翰自然看得出来其中蕴含的东西。

所以，李翰眼神中，那份骇然，那份复杂，夏羽可以理解。

十五分钟后。

“铛！”

钟声传开，赛馆的欢呼声亦随之而来。

“时间到！”

“喔喔喔喔噢噢噢！”

当主持人宣布结束那刻，夏羽、李翰，同时揭开蒸笼的盖子。

哗——

两股白色雾气冲天而起。

李翰的蒸笼，雾气盘踞在上，形似一条潜水的蛟龙，有着自己独特的气势。

而夏羽的蒸笼……

全场都在看，一个个窒息。

涌起的雾气陡然散成无数股，每一股都扬起了头，有着雀跃欢腾的气象，这一幕落在观众视野中，就如同龙巢之门开启，无数真龙腾云驾雾，嬉游于天空。

见此，李翰眼睑抖了抖，脸色几经变幻。

“上菜吧——”

他低语对自己说，将蒸出来的炒面摆盘，就用一个超大号的白色玉盘装。

哒，哒。

每迈出一步，双腿就似灌了铅水般沉重。

李翰从没听过自己如此清晰的脚步声。

寂静的赛馆，居然让他有了一丝惧怕。他脚步也略显仓促，明明是在同一时刻完成，李翰却急着抢先上菜，目睹此景，许多厨师对胜负顿时了然。

“气势上，被狠狠压制了啊！”

李全苦笑，一屁股跌坐在椅子上，侧头对团队的2号女特厨说：“罗瑛，第二回合靠你了！”

这位面目平凡的大婶，肃容点头：“我会竭尽全力的！”

砰！

炒面的盘子，放置在评审桌上。

五位评审同时注目。

不得不说，李翰的炒饭，也蕴含着‘均一性’的神髓，每一根火焰炙烤的炒面，色泽均匀，呈金黄，乍一看去，还以为满盘的黄金。

更奇怪的是。

这盘炒面，没有任何配菜，没有一丝酱料，整个玉盘中只有面丝，可菜色因为炒面的精致都被填满了，在‘色’这一块并没有缺陷。

之前的鲷鱼等食材，则化为了馅料。

而一开始的细嫩牛里脊肉，则和面粉混合变成了金黄色的面丝。

“尝尝吧！”

李翰仍显得镇静，说道：“试吃之后，一切自见分晓！”

每位评审都拿到一副筷子，一个餐碟。

各自用筷子夹起炒面放在餐碟上。

‘灼烧的紫玫瑰’安德莉亚，首先忍不住吸进一根金黄色冒出热气的面线。

“呼！”

热的口感，立刻在口腔中爆炸。

腮帮子颤了颤，安德莉亚牙齿一咬，于是口中的面线顿时粉碎，霎时间，夹藏在面线中的馅料，溢满唇齿。

鲷鱼的鲜美、浓香。

竹笋