第456章无解的局(第1/2页)

作品:《重生日本当厨神后续

;“食戟,继续吗?”

“继续!”

关谷隆擦了汗,收起手帕。

他转过身,河上茂、菊池武藏都在看他,目中清晰写着凝重。

没有多余的话。

但是,反派巨头心中,一开始必胜的信心无疑有了崩塌迹象。

甚至就连关谷隆,也觉得自己的胜率在无限下跌。

“那么,关谷先生,我们抓紧时间开始吧。”

夏羽去认真清洗双手,围裙还套在身上,他没脱下来。

关谷隆在思考,夏羽就安静等候。

他瞟向餐桌上的碗筷,以及剩下一半的‘竹林七贤咖喱豆腐’,唇角微不可察翘起。

‘竹林七贤咖喱豆腐’,在极致味道营造上,肯定是不如‘七色海’、‘孔雀舞’这些「必杀」菜品的,可是,夏羽用紫框满点,准金框的【爆炎】,以及进化到紫色的【香料不等式】,赋予了料理不可思议的迷幻性。

当初刚刚升到紫框的【爆炎】,就能吓得史密斯、兰斯洛特找不到北,败退而去。

如今准金框的【爆炎】,毫无疑问有了降服顶尖特厨的能力。

一旦厨心不够强大,不用其它,夏羽单靠下药就能爆掉一个顶尖特厨。他对自己的实力,有清楚定位,毕竟,玉川绫香在夏氏小店服务有一个月了,两人可以说经常锁在厨房深入交流。

时间一点一点过去。

“时间到!”

食戟监督人景浦久尚,看了看表,就正脸道:“一个小时思考时间已经过去,关谷先生,开始指导烹调环节吧!”

夏羽早在玻璃全透明厨房里等候。

“关谷先生,请吧。”

“我该先干什么?”

“按照正常步骤进行,开火,加高汤!”关谷隆绷着脸。

“汤量呢?”

“1升!”

“接下来,切南瓜丁,300克,椰奶,100毫升……”

关谷隆额头渐渐溢出汗水。

夏羽就照他说的,没一丝偷工减料,每个步骤都认认真真完成,发挥出应有的实力。

这是最基本的节操,如果把这点节操都丢了,那厨师什么的干脆也别当了。

再且。

他往外瞟去。

玻璃厨房外面,多个地方立起了摄像机,通通对焦锁定这里。

有录像,若怀疑厨师操守,反复查看录像就可得到证据。

外面。

“关谷很吃力啊!”

反派巨头不安地低声议论。

“好像,到目前为止,食材的用量以及工序,和原版一模一样。”一位巨头摇脑袋。

“下面就是关键的香料搭配环节。”

“如果在这个环节,还不能做出什么实质性的修改,这场食戟,只怕……”

“闭嘴!”

菊池武藏回头喝止身后传来的嗡嗡声。

河上茂无言,可早就面沉似水。

“停!”

突然,玻璃房传出关谷隆颤抖的声音,众人心情一振,包括夏羽都露出感兴趣之色。

“先放胡荽子,用量减少5克!”

果然!

闻言,夏羽笑了。

火候,刀功,食材,无从下手。

那么关谷隆只能针对香料框架进行修改了。

这也是无奈之举,两眼一抓瞎,只能凭借丰富经验凭本能去战斗了。

“然后?”夏羽见迟迟没有第二个指令,正在煸炒胡荽子的锅铲,不禁微微滞了滞。

咬咬牙,关谷隆一口气道:“芥末子,小茴香籽,用量通通砍掉一半,只用15克!另外,草果、砂仁、陈皮这三种香辛料除去不用,姜黄、孜然和胡椒粉,用量是之前的三分之一……”

咦!

听着,夏羽一边忙碌,一边用眼角余光,对满脸汗的关谷隆,投去一瞥。

巨头果然是有底蕴的。

就这么一句指令,夏羽就大概推断出关谷隆的想法。

原版的‘竹林七贤咖喱豆腐’,香辛料种类过多,显得繁杂、沉冗,而且,每种香辛料,用量也偏大,总体上属于重口味的搭配。

砍掉某些香料以及用量,无疑就是往清新口味发展。

“薄荷叶,50克!”

关谷隆下一句话,应验了夏羽的推测。

夏羽嘴唇动了动,以自己可听见的声音,低语道:“再下来,是继续增加清新口味的香辛料吧?薄荷有了,那么,柠檬草算进去,用量的话,30克差不多吧……柠檬叶也算,有着点点苦味,却增添了口感的多样性,20克到30克……然后,唔,不能忘了莳萝,这也是一种清香的香辛料,还有呢?”

他在想,并不妨碍他遵从关谷隆的指令烹调菜品。

“柠檬草,30克,柠檬叶,20克!”

“莳萝,10克!