第168章金丝鱼翅(第1/2页)
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“好漂亮!”
“天啊,这种菜品……”
兰斯洛特的料理,完成装盘那一刹那,电视机中的食戟舞台,也就是旧商店街,就好像无声电影里的情景,一片死寂。
白色陶瓷盘,更衬托出汤水的金黄色泽。
鱼翅是细丝状软骨,本身煮透之后,是没有颜色的,晶莹剔透,而如今被汤水浸润。
那种画面感,就如同白玉无瑕的宝石,落进汤水里,闪烁着诱人的光泽。
而且,汤水将幽黑的鱼翅菇浸泡,除了陶瓷盘的白色,汤水的金黄,鱼翅的透明无瑕……第三种色彩,就是鱼翅菇呈现出来的“黑”!
白,黑,金黄。
整盘料理,看上去颜色素淡,可实际上,充满了视觉的震撼力。
特别是晚霞洒落,时间点正对太阳下山的时刻,夕阳的光芒,好似与盘子里微微荡漾的金色汤水,交相辉映。
总之,满场的死寂后,紧接着是一大片咽口水的声音。
“绝品!一看菜色就知道不凡!”
“鱼翅经三次蒸煮,去掉胶质原味……等等,我好像嗅到老汤的味道,汤里绝对有秘密,否则汤色不会那么清澈,甚至还有闪光!”
嘉宾席,沈鹤料理长伸长了脖子,忍不住地连声赞叹。
哼。
薙切绘里奈坐在不远处,莫名地不爽。
“看来兰斯洛特厨师已经完成了!”女主持千代爱知声音也透着一丝兴奋,她是个专业人员,却和普通观众一样,最期待评审环节。
毕竟,评审点评,才是揭开料理神秘面纱的美妙时刻。
“时间很紧张啊!”
与此同时,不少人都在关注计时器,时间在一点一滴流逝。那些支持夏羽的小伙伴,皆在暗捏冷汗。
“完美——”
装盘完毕,兰斯洛特敲了个响指,看来也挺满意自己在食戟舞台上现场烹制的作品,当下就端着盘子,呈上评审席。
另一个托盘,则整齐摆列着干净的餐具,有筷子,有叉子,都镀着一层金漆,和盘子里金黄的料理搭配,满满的奢华高端气息。
“这就是我的料理,‘金丝鱼翅’!”兰斯洛特英俊的面孔,写满了自信,稳稳立于评审席前,面对镜头时,很是淡定。
“金丝鱼翅?”
神原正人托着下巴,没急着点评,而是盯住兰斯洛特,看了一阵子。
不得不说,作为‘美食会’的骨干成员,兰斯洛特敢这么站在食戟大舞台上,可以称之为大胆。
igo的三位评审,皆是知道兰斯洛特真实身份的,但远月方面的汐见润、宫里隆夫,则蒙在鼓里,没掩饰脸上的赞赏之色。
宫里隆夫习惯用筷子,于是,他拾起一双镀金的长筷,夹起一团柔软似粉丝团的鱼翅丝。
哗啦。
鱼翅丝破开金色的汤汁,有汤汁形成的晶莹小水滴,不断地洒落。
一圈圈涟漪在盘子里荡漾开来。
电视台镜头,和舞台上方的转播屏镜头,皆给这一幕来了特写,人群登时寂静,一个个面露痴迷之色,那种目光,就如同见到了世间最美味的珍馐,眼里只有贪婪的食欲。
鱼翅丝浮出水面,在灿烂的夕阳下,闪烁着神圣的光泽。
太漂亮了!
金色的,透明的水晶粉丝!
美的让人窒息!
就不说吃,光是视觉效果,就足以胜过绝大多数料理,仿佛是艺术品,而非食物。
持筷的手有着小幅度的颤抖,宫里隆夫心情也非常不平静,“我、我有点不忍下筷了,这就是在破坏艺术品!”
“吃吧——”兰斯洛特从容一笑,“外观,只是‘金丝鱼翅’的冰山一角,味道,才是主角!尝尝看吧!这就是我兰斯洛特的料理!”
闻言,宫里隆夫明显地咽了咽口水,喉结嚅动。
一口咬下。
嗖。像是吃拉面,宫里隆夫一狠心,把鱼翅通通吸进嘴里,然后整个人僵住,严肃派风格的面孔,渐渐爬上一种奇怪的享受笑容。
“我仿佛到了天国……”
宫里隆夫陶醉在鱼翅的润滑口感,与汤汁营造的清甜口感里,“天国,都是金色的海洋,我在海洋上面,见到一扇大门,我推开了它,一位天使在门口迎接我……”
他脸色陡转神圣,瞬间变成了一位虔诚的神父。
观众们觉得这位教授,再插上一双翅膀,那就是活生生的天使。
全场鸦雀无声。
汐见润是第二个下筷的,小心翼翼地,吸进几根煮得通透的鱼翅丝,显得年轻的娃娃脸,表情是空白的。
品尝料理的刹那,她的灵魂仿佛离体而出了。
相较远月两位教授,igo方面的三位评审,神原正人、青木宗太、凉子丽娜,皆在努力克制着。