第1043章备课(第2/2页)
作品:《重生日本当厨神小说》论’、‘栽培概论’、‘公共卫生学’和‘营养学’等课目,放在世界范围的烹饪学府中,也是妥妥的一等一,完善的不像话。
但现代学科是偏向西式,夏羽要授课么,打算讲一些远月学生很难在学校得到的知识,如‘原始火焰的应用和实践’啦,如‘论香料的组合以及它们的计算公式’啦。
火焰和香料,已成为他个人的招牌,从浩瀚繁杂的厨技知识中,分出一部分,进行公开性的讲课,夏羽并不担心什么【爆炎】、【香料不等式】外泄,给异国厨师学了去。若能从九牛一毛的知识中,推导出一门完善的厨技,夏羽也给跪了——您的外挂比我厉害啊,在哪买的?
刀功也可以拿来讲课。预备方案。
夏羽用了心,整个人举止都不对劲,拿了纸笔不,一张a4大的纸,密密麻麻写了字,赫然全是备课的提纲。
仔细看,提纲条例清楚,大致把要讲的内容,一条条列在上面,而且不仅如此,写上一条内容,旁边好奇的雷傲雪、森田真希还发现,夏羽便顿笔思索,脑袋里头,显然是在复习和总结。
“呼——”
半晌突然放下笔,夏羽猛舒一口气。
森田真希赶紧续杯热茶,见夏羽揉眉心,脸庞多了一丝疲倦,似乎心神消耗严重。
夏羽在自言自语:这就叫温故知新吧?
他隐隐理解仙左卫门老家伙叫他回学校上课的用意了。
作为导师授课,必定对自己的课题,理解透彻。夏羽回头检索身上一项项可讲的技能,相当于对过去所学,进行工作量极大的总结。因为他学的东西,实在繁杂,光厨技就覆盖几种基本功,而且啊,别忘了还有面领域,如果公开课上,有学生向他请教【白罗蛇转炼】,不是叫他传授厨技,让他举一反三,讲讲这门厨技和其它呢?
不要觑远月高材生的好奇心,夏羽觉得要考虑到学生脑洞大开,自己被刁难的情况,否则,在公开课上,支支吾吾,脸不是要丢尽么。
所以,一条条提纲,知识,脑中反复撸下来,夏羽思维发散的厉害,同时也深感脑力有不够用了。呃,晚餐要买猪脑子回来恶补一顿才行。
可与此同时。
一种老练,沉稳,也从他眉宇中,渐渐显露。
雷傲雪讶异发现了夏羽“气场”的转变,俨如看着一个年轻气盛的少年侠客,向大门大派那些技艺凝练的授课长老变化,渐渐的,夏羽一双眸子,写着令人心颤的洞悉之色。