;赛馆响起窃窃私语。

李翰、兰初寒停下，5口铁锅的火焰将近熄灭。

唐山、唐玉琼更是在自己的料理台，放下各种厨房用具，很显然，他们的料理作品不需要复杂的收尾，此时放置在桌子上的大冰山，便是料理的究极面貌。

不用装盘，不用花花草草的点缀装饰，冰山就矗立在透明的托盘上。

“叮！叮！”

唐玉琼秀拳一握，锤了锤摆在桌上的银色金属传菜铃铛。

恰巧，铃声刚落下，担当司仪且一直站在金锣架子旁，等待烹调环节最后一秒流逝过去的古川慎一郎，持棒槌用力一敲，铛！

“时间耗尽！”

“请三组选手即刻停止所有烹调工作！呈上你们的料理作品！”

他肃容宣布道。

这时候，夏羽、朱青正搬下蒸笼。

镜头移开，适时给到评审席画面，五位评审齐齐起立，决赛的点评没有固定在评审桌，1号到3号的料理桌就是三支组合的作品展示台。

“喔喔喔喔噢噢噢！”

观众尖叫，显然因为即将到来的论剑品评环节，完全兴奋起来了。

“那么，接下来有请三位特别品评嘉宾！”女主持宣布，赛馆呼声更为洪亮了。

穿和服披外套的薙切仙左卫门，引领龙巨头观赛队伍，亦起立离开座位步入赛场。

颜奇、卡尔，一个黑衣，一个白衣，似魔王身侧的黑白护法。

这三位嘉宾，只享有品尝、点评的权力，没有投票权。

因为3号料理台最先响铃，所以不管评审、嘉宾还是主持人，都向这里聚集，担当司仪的古川慎一郎最后到。

赛馆上空起码有数台摄像机对焦。

地面，亦有无数镜头锁定。

“该怎么吃？”

薙切仙左卫门沉声问。

他面前，是一张单独拉出来的厨台，五指冰山占据整张台子，可想而知菜品份量有多么足。

可引人窒息的，并非份量，而是冰山内部闪烁的光芒，以及……

在光芒中游曳的银鱼、藻荇和虾蟹。

水的流动感，使得山内部的鱼虾充满生命气息，观众乍一看，还以为鱼虾都是鲜活的，可仔细观察才恍然，原来虾蟹通体红透，这是煮过的色泽特征。

而冰山水底的藻荇呢，有海带，有紫菜。

明明山内风景是那么丰富，评审、嘉宾们站在台子前，嗅到的只有冰冷，没有一丝一毫气味泄露出来。

「鲜」……完全被锁在了里面！

“对啊，该怎么吃！”

听远月总帅问，观众们起哄。

任谁看一个大冰雕摆在桌上，没盘子，没刀叉，就如同面对石头难以下口啊。

“难不成要凿开？”

那名红发评审，揭开了兜帽抵住下巴。

“凿开？”

其余四位评审眼睛一亮。

“是凿开吗？”

卡尔贤者忍不住问，对唐山、唐玉琼这对组合赞赏，“不提其它的，你们的冰雕菜品，在视觉艺术上就是满分！”

这位西餐菜系出身的龙巨头，显然很看重菜品的外观，这对应东方菜系中的「色」和「形」之说。

“凿开吃，可以。”

唐玉琼俏皮地回答道：“但这只是基础吃法的一种，诸位尽管发挥想象力。”

“你们想怎么吃，就怎么吃！”

闻言，评审、嘉宾讶然。

“有意思！”

红发评审自己掉头拿来小碗、餐具，再瞧瞧面前矗立的冰疙瘩，双掌合十道：“虽然破坏艺术品很抱歉，但必须吃啊！”

嗤！

餐叉一刺，不需多余的破冰工具，几块碎冰跌进碗里，红发评审改用筷子夹起一块冰，随意丢进嘴巴咔咔嚼了起来，那声音发出似在嚼豆子，只能说牙齿真好。

“咦！”

见红发评审，一颗一颗冰块的嚼，吃得欢畅，脸上有享受表情，赛馆气氛顿时不同了。

“吃冰么？”

其余评审、嘉宾效仿。

“嗬！”

评审长奴良氏吞冰，嚼碎冰块，待冰粒在口腔中融化成液体，一股绝美的鲜味溢满口鼻，他动容道：“这冰……是汤！”

“没错，是冰冻的海鲜汤！”

颜奇喃喃说，又吞吃一块，冰爽口感搭配那股自然的鲜香，他就像是在极地深海来了一次难忘的旅行，和鱼群、和海藻邂逅。

卡尔贤者一张脸浮现满意笑容。

“不愧是决赛上的作品！”

他缓缓说：“高汤冰冻，至少一天到两天内，「鲜」味不会流失。我们igo研究机构，也做过多次实验，证明冰冻是有效贮存高汤的方法之一，完全不必担心什么营养流失。”

面对镜头，卡尔贤者像是一位传教牧师，语重心长道：