第919章1封招聘信上(第1/2页)
作品:《重生日本当厨神txt》特色!
刘岚听出夏羽所言的一个关键词。
道理刘岚都懂。
好歹儿子上高中了,而刘岚本人在经营菊下楼前,也有自己的餐馆,虽不大,却足够让他积累主厨经验,并在餐馆的实际运作中认识到什么叫经营之道。
“夏主厨,菊下楼一直是秉承传统的中华风酒楼。”刘岚不失礼貌的低声提醒。
“我没说要改变经营风格啊!”
夏羽好笑:“我只是说,这些菜,也太老土跟不上新时代潮流了。”
“你想想啊,家家户户都有类似的一份菜单,我不否认刘主厨的厨艺,但菜单风格相似,意味着要面对更多的竞争对手,而同时,口味挑剔的客人们,也大抵对这些岁岁年年相似的菜式,产生了厌烦感吧。”
他见刘岚张口欲说,挥了挥手。
“我知道你打算驳斥我。”夏羽耸肩,语锋一转突然问,“知道么,我由东瀛回国,至今为止最大的感受是什么?”
朱青、刘樱竖耳。
刘岚愣住。
“我觉得整个中华界都很傲娇。”夏羽直言。
傲娇?
朱青噗哧一声笑出来。
夏羽脸上却无半点笑意。
傲,即是这个位面时空的中华民族,对不曾断绝的传承,富有自信。
娇嘛,就是中华籍厨师对自己传承自信的同时,其实也没忘记睁眼看世界,毕竟幻想食材带来的革新潮流,浩浩荡荡。而正是在这份浩荡的潮流中,夏羽发现了,对比固守岛屿自己玩自己的霓虹美食界,中华界甚至表现更差。
扭扭捏捏,欲拒还迎。
就挑卫忠说吧,这个人,绝对属于无比抗拒幻想革新的顽固派。
但是,也有持积极态度的,比如比夏羽早一步,将「金色小麦」运用到传统点心并进行革新的津门罗氏女名厨。
听夏羽将这份见闻心得讲出,朱青沉默。
刘岚则是迟疑地问:“那么夏主厨,您是要让菊下楼,投入这个革新潮流之中吗?”
夏羽肯定的点头。
“是的!”
“百年前,菊下楼是一个时代的灯塔。”
“百年后,菊下楼同样会成为一座照耀时代的灯塔!”
闻言。
刘岚深深地吸了口气。
少年的言语虽十分平淡,他却听出一股无可撼动的意志。刘岚张张嘴,“你,接下来打算怎么做?”
夏羽摇头,在刘岚愕然的目光中,向他伸出手。
“我需要更多的帮手。”
“要知道,一座大酒楼的厨房,绝非靠我一人就可以流畅运转起来的。”
说着,对难以置信的刘岚眨眨眼睛,“刘主厨,我观察过你,发现你的基本功非常扎实,厨艺理念嘛也是较为开明的,要试着加入我的团队,共同将菊下楼打造为新时代的灯塔吗?”
“老爹!”
见父亲表情崩塌,刘菁忙揪他袖子,心急如焚道:“快答应啊!”
高中少年都知这是一位‘准龙厨’发来的邀请,兴奋得整个人发抖,刘岚又何尝不知夏魔王这份邀请的珍贵。若是公开招募,像他这样的特厨恐怕会在短短一两天内踏破菊下楼的门槛。
夏羽很是主动地,翻手取出一枚主厨徽章,并扣在刘岚胸前。
叮咚一声。
不是系统提示,而是‘菊下楼’店铺模块有了新信息。
“成功招揽一名主厨(刘岚)。”
“资料:刘岚,年龄40,特级顶尖的厨艺水准,个人厨艺风格偏中庸,对中华传统较为看重但并不偏执,建议宿主将其任命为三等主厨。”
别忘了,刘樱赢得刘氏遴选的优胜,执掌菊下楼,最大受益者却是幕后的夏魔王。
他成功将菊下楼纳入系统店铺模版。
系统已经编排了一套厨房职位体系出来,其实跟各家餐厅、酒楼,大抵差不多。
夏羽自任厨师长(料理长),刘樱为副。
往下,就是一等、二等、三等主厨,负责掌勺烹调菜肴,一人一个坑位。
再下来就是一系列帮厨。
目前菊下楼厨房的班子,也就夏羽、刘樱和刘岚。
人手方面,夏羽并不着急。
当务之急是先弄一套具有特色的菜单!
“喂——”
夏羽到菊下楼后院,拨通一个国际长途电话。
“讲师!”
霓虹,远月学园,正在围栏种植庄园中,巡视一片新栽作物的一色慧,听夏讲师在电话中的吩咐,笑着应答道:“多亏了讲师您临走前,特意扩充的食材智能冷藏库,现在我们农场货源充足,完全能应付膨胀扩张的网络商城生意……运蔬菜?好的,我立即着手安排工人打包一批瓜果蔬菜,交予igo运输机构。”
“对了!”
挂断电话前,夏羽随口一问:“一色,