第八章 能够发光的法国菜(第1/2页)
作品:《霍格沃茨学霸》“这是海螺吧!”
克拉克看着端上来的食物,差点就吐槽了,好在他还知道,法餐的进食更加讲究用餐礼仪。
不过当克拉克用叉子挑出蜗牛肉,并且沾着酱汁塞进嘴里的时候,他才发现,这确实是真正的蜗“牛”。
你很难相信,克拉克竟然在法餐的红酒焗蜗牛里,吃出了牛肉的口感和味道。
相比于田螺肉的爽脆嚼劲来说,蜗牛肉的口感更应该是软糯柔滑,更加的多汁。
然而克拉克吃到的这一道红酒焗蜗牛,口感在兼具了蜗牛肉本身的特点后,又带着一股糯糯的韧性,那种感觉,就像是在吃炖得软烂的牛筋一样。
而且不光是口感像,味道也很像。
克拉克好奇的举起手,立刻就有一位侍应生来到他的身边。
“你好,请问一下,这道菜是用什么做的?我怎么在里面吃出了牛肉的口感?”
侍应生脸上露出了标准的笑容,十分熟练的为克拉克介绍道:
“您好,先生,您吃的这一道法式红酒焗蜗牛,选用的是本地特有的神奇动物——大蜗‘牛’,这种蜗牛是用某种特殊的魔法工艺人工饲养而成的,不光体型比较大,在肉质上面,更是结合了蜗牛肉与牛肉的口感……”
看来像克拉克这样感到奇怪的食客每天都有很多,这位侍应生解释起来十分的流畅,对这道菜的情况更是如数家珍。不光介绍起了这道菜的做法,更是向他们讲述了大蜗“牛”这种神奇动物的来历。
听着侍应生的介绍,克拉克也觉得这些法国人在美食上的研究,确实是有一套,竟然将魔法也融入进了美食里。
这可不是克拉克的莫莉姑妈喜欢使用的那些料理魔法,那种只是使用魔法快速烹饪食物,法国巫师界这边,是真的将魔法和美食进行了有机融合。
从神奇食材的选择、培育,到不同食材的处理方式、烹饪方法,就像克拉克他们学过的魔药学一样,全程都有魔法参与的痕迹。
这样做出来的魔法美食,才会带有更加神奇的味道和效果。
据那位侍应生小哥说,在法国的魔法饮食界,顶级的美食巫师甚至能做出可以媲美顶级魔药的魔法料理。虽然他也没有吃过,但听一些服务于高档餐厅的同行们说过,那是真的会让人感到幸福的发光料理。
另一边,赫敏在尝过那道香草松鸡后,也忍不住出声询问道:“请问一下,那我的这道烤鸡肉呢?它里面带着一股很浓郁的松子清香,还有些菌菇的味道,真的是很美味呢。”
侍应生小哥微微一笑,“您的这道菜,其实是一道素菜。”
“啊!”
赫敏看着面前的香草烤鸡肉,简直不敢相信,那鸡肉的味道虽然有点不同,但无论是从口感还是从外观上来说,都确确实实的是一道鸡肉料理啊,怎么就成了素菜呢?
克拉克听到这话,倒是没有过多的反应,在他前世生活的华夏,同样也有一些素斋,能把素菜做出肉食的口感和味道。
不过那侍应生接下来的一番话,还是让他大开了一番眼界。
“这种松鸡,其实是一种长在魔法植物上的果实。因为这种魔法植物有点类似于我们常见的松树,而且它结出的果实形似一只鸡,味道也带有松子的清香和松茸的滋味,所以被称之为松鸡。”
原来如此!
赫敏又切了一小块松鸡肉,仔细的品尝了下,好像真的吃出了一点点和真鸡肉的不同之处。
美食一道道呈上来,又一道接着一道的撤了下去。
在解决完最后的一道甜点后,两人心满意足的走出了餐厅。
“克拉克,接下来我们去哪里?”赫敏好奇的问了一句。
克拉克则从怀中掏出一张卡片看了看,然后选了一个方向,“走,太阳太大,我们去找个地方坐坐。”
两人在宽阔的香榭丽舍大道上七拐八绕,时不时还要停下来辨认方向。很快,赫敏就在夏季的烈日下被晒得汗湿了后背,只不过小姑娘一句抱怨的话也没有说,乖巧的跟在克拉克的身后。
正当她感觉到口干舌燥间,前面带路的克拉克却是停下了脚步。
“好啦,到了。”
那是一家开在街边的露天咖啡店,是巴黎街头随处可见的那种小型店铺,只有三四张桌子,偶尔或许还兼带着卖些甜点冷饮啥的。
经营咖啡店的,是一对看上去就年龄很大了的老夫妻,腿脚不便的妻子坐在轮椅上负责收钱,丈夫则步履蹒跚的冲着咖啡。
此刻因为天气的原因,像克拉克他们这样,走累了想要停下来休息一下的游客还是有很多的。因此即便是老人的动作很慢,咖啡也还需要等很久,拥有遮阳伞的几张桌子也都已经被坐满了。
“这里人都满了?”赫敏扯着克拉克的衣服,小声的提醒到。
然而克拉克却是笑了笑,“放心,他们一会就走了。”
说着,克拉克带着赫敏来到那位冲咖啡的老人身边,此时他