人工孵化鸡仔、鸭仔最佳温度是度，如果低于度，胚胎就不发育，超过度，胚胎容易被烧死。

孵化室的温度要控制在25c以上，但不能超过28c，且要比较恒定。这是为了保持鸡蛋、鸭蛋在一个恒定的温度里面孕育，避免因为温度的波动，导致胚胎出现问题而无法孵化。

中后期胚胎成型后就需要降温，把温度降到33c左右再继续孵化了。

所以孵化鸡仔、鸭仔，没有温度计根本就干不成。

但唐朝是没有温度计的。

那就自己造一个温度计。

造温度计的材料主要是玻璃和水银。

水银可以在汞矿石中提炼，也可以把朱砂放在蒸馏器中直接蒸馏出水银，古人制作水银的技术非常成熟，据说秦始皇陵墓中就灌满了水银，数量有几百甚至几千吨。