69、炒菜是一门学问!(第2/2页)
作品:《重燃2003百科》死人就行。”沈雁岚淡淡道。
孟凛很无语,低声道:“沈老师,您心情不好?”
沈雁岚与他对视着,不咸不淡道:“你觉得,我心情应该好么?”
“您看哈,本来您母亲就在气头上,您要是也这么气哄哄的,那可怎么弄啊?”
沈雁岚没搭理他,一个人走到水池子那里看了看,忽地,她回过头:“你厨艺很好?”
“谈不上好,一般般而已。”孟凛谦虚一笑。
沈雁岚点了下脑袋,挽起袖口,直勾勾看着孟凛:“教我做饭!”
啥?
孟凛懵了!
“您怎么突然想起学做饭了?一开始那可不容易,至少常识性的东西要先记住。”
“你怎那么多话!让你教你就教!”
沈雁岚从案板上抓起一根葱,冷哼出声。
“哦,那行吧,嗯,这根葱看来都得切了。”
既然是徒弟了,孟凛也就不用敬语您了,大大方方走过去挨着沈雁岚:“先适当洗一下,把上面脏东西去了,然后把根去掉,再一刀刀切,嗯,切丝切片都无所谓。”
看她没动,孟凛无奈就想把葱拿过来给她演示一遍,可沈雁岚却躲了一下,抢着打开水龙头,按照他的话做了起来。
“是这样么?.”
“没错,然后慢慢切就好了…对…对,差不多就是这样…嗯,不过你用刀的方法不对,不是像按钉子那样往下按,太费力气,应该是锯东西的那种感觉,慢慢划着往下挫…嗯,还是不对。”
孟凛看她还是没理解,不禁有些哭笑不得,凑过去想接过刀来。
然而执着的沈雁岚却身子一扭,硬是不给他。
“你别使劲,感觉一下我是怎么切的。”
孟凛啧了一下,方从身后握住沈雁岚的玉手,带着掌心滑软触感,慢慢切了下去。
咔咔咔!
根本没用什么力,葱片便脱落下来。
“松开,我自己试试。”
沈雁岚瞄了他一眼,挣脱他的手,照葫芦画瓢也切的不错。
由于沈建国刚才说人马上就到,孟凛可没工夫慢慢教她,沈雁岚切葱切姜的时候,孟凛开始洗菜切菜,结果,两人竟是同一时间完成了。
沈雁岚眉头微蹙,心中有些惊讶孟凛的熟练度,越来越不太相信他是有钱人家的少爷。
“天儿都黑了,你先看我抄吧,以后有空我再好好教你,行么?”孟凛往锅里倒油,瞅瞅边上的沈雁岚。
沈雁岚没说话,抱着胳膊在旁边看着。
当孟凛把葱姜放入油锅,去案板上拿菜地时候,沈雁岚上前了一步,把手往他那边儿一伸:“给我铲子。”
“呃,你要干嘛?”
“炒菜。”
“不行,菜里有水,跟油一碰,肯定得溅着你。”
“让你给我你就给我!”
沈雁岚不由分说地一把从他手里夺过铁铲,下巴朝油锅点了点,催促道:“放菜!”
“那你可小心点。”孟凛拿她没辙,按她的吩咐把菜码倒进去。
兹啦!
菜下锅的那一刻,油点飞溅!
沈雁岚手上吃痛,哐当一声,竟是把炒菜的铲子丢到了地上,她立刻捂住右手,使劲搓了起来。
不听学生言,吃亏在眼前。
孟凛只好一边收拾沈雁岚丢下的烂摊子,一边给她打开水龙头:“你没事吧?快,拿凉水冲冲。”
“我说了你还不听,一般新手吧,都怕烫,其实,你越怕它烫着你,它就越烫你,我告诉你一个方法,你心里想着,烫一下就烫一下,也没什么大不了的,那样久了,即便油溅到你身上,你也不觉着有多疼了。”
弄好了沈雁岚这边,孟凛继续扒拉着菜,迟疑道:“要不你再试试?”
沈雁岚也不知道跟谁生气呢,哼了一声,靠着门框一语不发。
十多分钟后。
孟凛都抄出好几盘菜了,沈雁岚不知想到了什么,突然转身出了厨房。
嗒嗒嗒,客厅处传来她高跟鞋急促的声响,回来时,孟凛看到沈雁岚手上多了一副手套,而且是皮手套!
“……”孟凛。
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