667.牛肉丸(第1/3页)
作品:《打卡:从三流主播到顶尖食神 第137章》然而这一波操作确实给屏幕前的观众朋友们看的懵了。
“???”
就连李潇也有点懵。
弹幕上齐刷刷的都是问号。
“???”
“我去,这是什么情况?”
“不是说要用这个做菜吗?为什么要放一个火炭到这个糊糊里?”
“为什么要这样啊?这样都粘上灰了,这还怎么吃啊?”
“是呀,火炭上面的灰尘都弄到里面了。”
“这还能吃吗?”
“前面的我好像知道了,为什么要这样做了。”
“这样做的话,大概会有一股焦香。”
“我还是感觉有点迷惑,我感觉这个弄脏了。”
“前面的为什么会说这个弄脏了?你看这个火太是从火炉里面捡出来的,火炉里面的温度那么高,就算是里面有一点点的细菌,也应该被杀死了呀。”
“所以说这个应该是很干净的,都没有细菌。”
“为什么说这个脏呀?这个挺干净的,我觉得,不过是心理上觉得粘上了灰就不好罢了。”
“古代的时候还用锅底灰草木灰做药呢,怎么会不干净?应该是挺干净的,不然不会这么做,这么做肯定有他的道理。”
“你说的好像也有点道理,但是我还是很排斥这个东西,反正我不吃。”
“你不吃就算了,反正也轮不到你吃。”
“啊啊啊,我最喜欢的主播为什么要经历这些?”
“主播,要不咱还是跑路吧,这期别播了,反正也没什么事儿,我们还是支持你的。”
“因为食物太奇怪就跑路,这样的话主播以后肯定会被很多黑子喷吧。”
“你这话说的,我们这群真爱粉还干不过他们吗?怎么可能让他们白白喷我们主播?”
“你们这话说的好奇怪呀,要是主播不愿意的话,谁能让他吃这些东西?”
“主播,咱们还是走吧,我可舍不得让你吃这个。”
“你们现在就做这种决定恐怕还太早了,万一这真的是个美食呢,那主播岂不是错过了一个美食?”
“哪有这么奇怪的美食?”
“你这话说的野生菌不是也很奇怪吗?不仅仅奇怪,而且不注意,还有可能会中毒,那味道还不是很鲜美。”
“果然呀,云南的奇葩美食真多。”
“也不知道今后还会不会再冒出什么奇奇怪怪的东西。”
“冒出什么奇奇怪怪的东西我都能受,只要主播不被毒死就可以了。”
“我严重怀疑你在咒人,但是我没有证据。
”
“祈祷这个东西真的好吃,要不然的话,主播就白白遭这个罪了。”
“人生在世,各种各样的东西总归是要试一试的嘛。”
“不然怎么知道这东西好不好呢?”
“主播加油,我看好你哦。”
李潇也满脸问号的看着老王。
那表情似乎是在询问他为什么要往这里面放一个火炭。
老王很明显看出了李潇的疑问。
他有些不自在的挠了挠头。
随后开口道:“你是想问我为什么要往这里面放一个火炭吧?这个东西要是沾了灰会更好吃一点。”
“我觉得应该是这样,因为我之前吃火烧肉,也觉得沾了灰的更有味道。”
“反正之前祖祖辈辈都是这么做的,管他到底有什么道理呢?老祖宗这么做肯定是有道理的。”
害,原来老王也不知道为什么要放火炭呀。
两个人有一搭没一搭的闲聊着,一边闲聊,一边看着锅子里的糊糊。
水分渐渐蒸发,锅里的苦水也越来越干。
越是到这种时候,越是不能松懈。
因为只要稍不注意,这锅里的苦水可能就会粘在锅上被炒糊了。
老王不停的翻拌着,将消化物炒的十分均匀。
时间已经过去了三个小时。
天上渐渐放亮,各种各样的鸟儿也在外面叫了起来。
歌声悦耳动听。
李潇和老王还坐在炉子旁边。
这苦水的颜色早就已经从刚到进去时的黄色变为了现在的黑褐色。
“你看炒到这个程度就差不多了。”
水分被逐渐炒干,老王一边翻炒一边说道。
“炒成这种状态,底下都微微的已经有些糊了,所以说我们吃到比较正宗的撒撇,会有一种淡淡的糊香味。”
就是被炒糊了的香味。
炒好了之后,老王往这锅里倒了一些凉白开水。
刚刚被炒好的消化物,被冲散了之后,形成了黑褐色的汤汁。
有的人或许会觉得老王这一行为多此一举。
不过却忘了,这牛的消化物刚刚进锅里的时候是什么样子。
虽然是炒干了再加