703. 傣族喃咪(第2/3页)
作品:《打卡:从三流主播到顶尖食神 第123章》吃的正爽的团子。
熊猫是杂食动物,别看天天吃竹子,有时候也是要吃肉的,这会就抱着一块猪脸吃的正开心呢。
“哈哈,不吃竹子的团子就此一家了吧!”
“主要是主播的车里面放不下那么多的竹子,咱们的团子只能受委屈了。”
“主播给你发个火箭,给咱们的团子吃点团子该吃的东西。”
一波礼物走起,全是要给团子买竹子的。
“好,下次专门开直播让大家盯着看它吃竹子!”
看竹子吃了一会,李潇转过设备,继续介绍菜品。
“光跟大家说了,我都没吃几口,接下来的几道菜给大家介绍一下,然后我就要吃饭了!”
李潇将剩下的几道菜挪到自己的身边,这几道菜不是前面的那种大菜,各具特色,全都装在很特别的餐具里面。
“这是蔬菜喃咪。”
在一个竹子编制的篮子里面,围成圈放了一些蔬菜,包括金薄荷,冰草,刺五加,小黄瓜,秋葵等,都是些清爽的蔬菜。
“喃咪,很有趣的一个名字,这应该是傣族的语言音译过来的,很有民族特色。”
李潇看着面前这个看着就很丰富的蘸料,用筷子先尝了一口。
“哇,味道很特别,里面有西红柿,大蒜,柠檬,小米椒,应该还有些蔬菜,有点甜可能是圆白菜,我看到还有四季豆!”
李潇还是第一次吃到这种口感的酱料,又仔细的品尝了一下,夹着旁边的小黄瓜沾着试了一下,更是满意的点头,这才跟网友们介绍起来。
“这道菜很适合夏天吃,清爽又解腻,这个蘸酱也叫喃咪,味道很丰富,也很特别,这家的番茄味道要稍微重一点,是我很喜欢的口感,感兴趣的朋友真的可以尝一尝。”
海南闷热这道菜确实开胃解腻,李潇不知不觉得还吃了不少。新鲜的食物很能引起网友的注意。
“喃咪,好奇怪的名字。”
“就是酱,这是傣语。”
有傣族的朋友开始在直播间帮忙科普。
“主播真的太好了,将我们傣族的食物说的这么好,看的我都想家了。”
“谢谢主播帮我们宣传家乡美食,顺便说一句,傣族还有很多特色的美食,感兴趣的可以去当地尝尝。”
“看着就不错,我回家也试试,我家都是蘸酱菜,今天来个不同口味的。”
李潇放下手中的蔬菜,看向其他的菜:
“我快点给大家介绍,都饿的不行了。”
他将旁边两个竹筒装着的食物端到跟前。
“这两道菜都是放在竹筒里面的,一个是云南很常见的特色美食竹筒饭,还有一个是竹筒豆腐。”
先拿起竹筒饭,上面还有一层薄薄的竹子的内膜包成竹衣。
闻着米香和竹子的清香夹杂在一起,让人流口水。
“竹筒饭我吃过,以前在学校门口卖,一小根甜甜的!”
“那不是正宗的。”
“那就是个噱头,真的竹筒饭要新鲜的竹子,特别香。”
李潇迫不及待的咬了一口,里面的米很滑弹,吃起来还有竹子的清香,让人迫不及待的想多吃几口。
“这个就不跟大家多介绍了,给大家介绍一下这个豆腐吧,这家店的竹筒豆腐,味道很足用料也特别的丰富,家里面如果有新鲜竹子的朋友可以试试,没有的话就只能来云南当地尝尝了,我强烈推荐这家店。”
竹筒里面的豆腐和鸡肉蓉已经看不出来这究竟是什么原材料,在其他的配料映衬下倒是显得格外的诱人。
“这道菜里面,鸡肉和豆腐本身是没什么味道的,但是都很能吸收其他食材的味道,其中豆腐软滑,鸡肉弹牙,口感合在一起很丰富,里面还有番茄,火腿和辣椒。”
他一边吃着,一边跟大家介绍这道菜的做法:
“这道菜应该是先处理了配料,就是里面的这些菜,炒香之后再将鸡肉放入其中,一定要的把鸡肉打散,不然结成块就不好吃了,豆腐用的北豆腐,还能吃到豆腐特有的一些香味,把他们放在竹筒里面蒸一段时间,出来就是面前的这道菜,我能给八分,因为太下饭了!”
“哇,看着就好下饭,我的酸辣粉都不香了。”
直播间的网友看着他将这道菜放在米饭上,满满一大口吃下去,顿时流口水。
“主播就算是大口吃东西,看着还是好帅啊!”
“看主播吃真的太香了。”
“减肥的我好想吃碳水,好想吃米饭!”不知不觉得,李潇居然将这道菜吃的都快过半了,下饭,好吃!
“不小心吃多了,赶快给大家介绍吧,下一道菜是一道水果做的菜,芒果炒牛肉!”
“芒果还能做菜?”
大多数的网友印象中芒果就是水果,怎么可能做成菜。
立刻便有一些偏南方的朋友们开始科普了。
“芒果能做的菜很