第502章 家的气氛(第2/3页)
作品:《农家仙田李青云免费阅读》能整天借你的面子生活,那样太累。娇情的话我就不说了,帮我照顾好童童就行了。”李青木丢下童童,留下这句话后,就离开了青荷居,他对李青云极为放心。
童童这个小女孩看到爸爸丢下她离去了,她既不哭也不闹,反兴奋的看着李青云,大声叫道:“幺叔,幺叔,我也要抱抱。”
“哈哈,你们两个淘气鬼,真想把我累死啊。”
童童充满期待的眼睛,闪闪发亮,像小星星一般闪耀,萌翻了初为人父的李青云。他心情大好,把毛毛揽在另一个手,然后一手把童童从地上揽了起来:“走咯,咱们出去玩……”
村里的趣事多,再加上前来旅游的游客。过了河,这两个孩子可了劲的疯,没到中午,就开始喊饿。
“幺叔。童童要吃蜗牛、泥鳅、黄鳝。”
“舅舅,毛毛也是要吃蜗牛、黄鳝、泥鳅。”
“好,好,好,那我这个叔叔舅舅今天就亲自动手做蜗牛、黄鳝、泥鳅大餐给我们的小同学吃。”
今天毛毛和童童的父母把他们交给自己了。对于毛毛和童童的小要求,李青云大手一挥,就满口同意他们。
至于这些食材对于李青云来说,简直是毛毛雨,只要想要,使用一些小手段,转眼间就能弄到。
很快,李青云把蜗牛、黄鳝、泥鳅各自弄到了两三斤后,他就抱着毛毛和童童回到了别墅,因为。他要在自家里面给毛毛和童童做蜗牛、黄鳝、泥鳅大餐。
也许有些人说蜗牛不能吃,很恶心。但是吃起河螺,那叫一个香。法国人觉得我们吃河螺,正如我们觉得他们吃蜗牛脏一样,只是饮食习惯不同而已。
常吃蜗牛的人都知道,蜗牛的营养价值很高,有“肉中黄金”的美誉,不仅营养丰富,也极具药用价值,世界上就有一个国家最喜欢吃蜗牛。并做成各种名贵大餐,那就是法国。
李青云没有去过法国,也没有品尝过法国蜗牛的味道,但他经常吃本地的菜蜗牛。味道不错,吃惯了小空间里的食物,对这些野味,也能起到调换口味的作用。
按照孩子们的口味和要求,他现在要做一道五香蜗牛。不会做没关系,用手机搜菜谱。很快就能找到一个评价不错的菜谱。
将蜗牛去壳,把纯肉洗净放入碗中,加黄酒、香醋和适量的水,上笼蒸烂捞出。
然后,把葱、大蒜、姜分别切成末。在热锅内倒入适当食油,烧至七成热时推入蜗牛肉,炸至酥脆,呈棕褐色时捞出。
最后加白糖、大蒜、姜、五香粉调味,放入酥脆蜗牛肉,文火焖至汤汁浓稠时,加味精调味,撒上葱花,淋上香油,即可上席。
很快,李青云就按照这样的做法做出了一道五香蜗牛菜,他的手艺不错,六识灵敏,做出来的五香蜗牛香喷喷的,色香味俱全,他自认为并不比郑鑫炎的手艺差。
至于黄鳝泥鳅,李青云又是另外一种做法,分别是清蒸黄鳝段和爆炒泥鳅。
这两种做法比较简单,李青云不到十几分钟就搞定。
李青云把香气四溢的三盘菜放在了饭桌上后,又迅速凉调一个黄瓜条,三荤一素,摆出来也特别好看。
他就走到客厅,像一个专业店小二似的,大声吆喝起来。
“小娃娃们,开饭喽,你们想要的蜗牛黄鳝泥鳅来了。再不吃,我一个人吃光了。”
而杨玉奴正在大厅上跟毛毛和童童玩的不亦乐乎,她看到李青云,顿时笑起来:“嘻嘻,老公你那吆喝声,弄得我们这里好像是古代的客栈哦。”
至于毛毛和童童,他们才不管李青云和杨玉奴,快速从大厅上往饭厅小跑过去,嘴里嘟囔着:“我的蜗牛,我的泥鳅,我的黄鳝……我的,我的,全是我的……”
两个孩子叽叽喳喳,抢作一团,都争着往餐桌边冲。
“不洗手,都不准吃。”李青云回头了一句后,又看着前面的杨玉奴笑道:“老婆大人,俺就是您的店小二,请老婆大人过来品尝俺的厨艺吧。”
“嘻嘻,小二哥,那我就勉为其难的吃两口吧。”
此时的杨玉奴就像古代的皇后般,优雅的伸出白嫩的小手,轻轻搭在李青云的手上,就这样在李青云的带领下,款移莲步,来到了饭桌前。
杨玉奴只是尝了几块,还没夸奖李青云,整个餐桌就被两个熊孩子占领。
“这盘蜗牛肉是我的,这盘黄鳝是我的,这盘泥鳅也是我的……”两个孩子嘻嘻哈哈,倒也不是真抢,只是闹着玩。
早已经洗手的毛毛和童童,他们两位小朋友就像两只小狼,拿起筷子就风雨云卷狂扫着自己喜欢的菜,怎么看都像两只小饿狼转世投胎。
“舅舅,你做的菜太好吃,比那个大胖子做的都好吃!”
“幺叔,童童也觉得好吃!这辈子都没有吃过这么好吃的饭菜!太好吃了,童童明天还要来叔叔家里吃饭。”
毛毛和童童两位小朋友不停的把菜塞进嘴里,模糊不清的叫嚷道。
“呵呵,你们两个顽