老韦斯特认定夏若飞是受了别人的欺骗，购买了劣质的葡萄苗，所以虽然夏若飞已经把话说得很明白了，他还是忍不住说道：“老板，现在韦斯特酒庄和金橡树酒庄的葡萄都是最佳生长时期，再种植二三十年都没有问题，如果更换新的葡萄苗的话，仅仅收获周期可能就要两三年，这……”

“卡特大叔，我相信我的葡萄苗是不需要那么长的周期才能长大成熟的。”夏若飞微笑着说道，他的声音虽然温和，却带着一丝不容辩驳的意味。

老韦斯特有些沮丧地说道：“好吧！你是老板，你说了算……”

这话多多少少带了一丝无奈，同时也有一些怨气。

夏若飞不以为忤地微笑说道：“今天过来找您，就是想让您组织人手，先将现有的葡萄树全部铲除掉，同时聘用一些人手，咱们明天就开始种植新的葡萄。”

说到这，夏若飞又加了一句：“放心吧卡特大叔！新的葡萄品种依然是sellon，今后咱们酒庄只生产sellon白葡萄酒！我要让它成为酒庄的标志，甚至成为猎人谷的标志！”

看着眼前雄心勃勃的老板，老韦斯特心中一阵苦笑。

这些葡萄树铲除了很容易，但是一旦夏若飞准备的葡萄苗不靠谱，那可能一耽误就是两三年时间啊！如果不搞这一出，每年都能出产大量的葡萄，酿制葡萄酒，这损失可就大了。

而且一个酒庄，某几个年份的葡萄酒居然出现了断档，那传出去也是个不大不小的笑话了。

不过说一千道一万，夏若飞如今是这座酒庄乃至金橡树酒庄的主人，一切都必须他说了算。

老韦斯特就算是对酒庄有再深的感情，但是他现在也仅仅只是夏若飞手下的一个员工而已，对于老板的命令他是必须执行的，否则说难听点，夏若飞只需要一句话，他就要卷铺盖走人了。

“好吧！如你所愿老板！”老韦斯特耸了耸肩说道。

然后他就垂头丧气地走进吧台里面开始打电话召集人手。