第405章:黑马优胜者(上)(第2/2页)

作品:《永恒美食乐园文

,烟熏枪?

刚刚费了好大一番功夫才完成“烟熏”工序的叶山亮,面部表情瞬间僵硬。

爱丽丝似乎早就在等着夏言点评她了。

一手持握烟熏枪的导管,厨台上,是一台分子料理器材,全金属构造,顶部有个通向机器内部的托格托层,这里托放着还没加热的紫色花朵粉末。

对镜头招招手,爱丽丝开始了她的分子料理表演。

机器一开。

调节好烘烤‘素材’的温度。

没多久,导管的喷口,就有纯白无杂质的烟雾喷薄而出,爱丽丝一张粉脸,笑颜如花,拿起喷头就对准了厨台上已经煮好的比目鱼,已经去壳的帝王蟹肉。

“嗤——嗤——”

多段喷吐。

单看外观、色泽的话,食材似乎没一丝一毫的变化。

夏言尴尬了,很多厨房器材他都操作得过来,也算得上熟悉,但什么薙切国际最新型号的烟熏枪,真就只能双手一摊了。

不过,好歹对爱丽丝使用「夜鼠尾草」的细节,点评一二,不至于弄冷场了。

迅速转换到田所惠的厨房。

她只取用了一种素材——

「忘忧草」。

一个古朴得漆器汤盆里,海胆和鲍鱼片堆叠成了一座孤岛,海胆肉在最上面,周围是微带乳白色的清汤。

“莓煮?”

很明显,田所惠的菜品接近完成,只差收尾步骤了。

“就是莓煮。”堂岛银接上夏言的话,“这道菜并没有用到草莓,之所以取这个名字,是因为汤内的红色海胆像是在朝阳和雾霭之中的野草莓……”

话音未落。

就见田所惠抓起一把蓝绿色的粉末,均匀撒到了汤水之上。

拿小勺轻轻搅拌,粉末融化、消失。

原本微带乳白色的清汤,顿时有种梦幻迷离的错觉。

“现在呢?”夏言恶趣味问。

“呃!”

堂岛银瞪眼。

才波城一郎则“唔”了声,目中写着思考之色:

“是类似香葱、香菜一样的用法么,在菜品收尾上桌前,撒一下?”

突然,「月天之间」穹顶传来轰隆隆的异响。

天顶裂开了一条缝。

月光洒进来,直直地正对着几个厨房区、评审席。

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