第807章 羊肉泡馍、炸羊尾、拔丝洋芋!(第1/2页)
作品:《大国名厨笔趣阁无弹窗》十一月下旬,甘州西凉市,早晨刚下过雨,空气中有泥土的味道。
乔智与周冲从琼金赶到第二期节目录制基地,花费了足足一天的时间,
与想象中的西北城市不一样,除了远方有群山若隐若现,西凉市无论是建筑还是绿化,都像极了江南的某个小城,城市的绿化与空气都很好,没有那种面朝黄土背朝天的苍茫感。
除了上一期的原班人马之外,节目组还邀请了两个“特约嘉宾”,李梦甜和杜学斌。
乔智准备的晚餐很丰盛,八个人席地而坐,彼此放松地聊天,气氛十分融洽。
杜学斌是个老戏骨,除了演员身份之外,还在华夏戏剧学院担任教师,他和向晚林认识多年,因此两人甫一见面,便有说不完的话。
杜学斌朝嘴里抛了一粒花生米,笑着说道:“你们别看向老师现在一副很沉稳的样子,想当年是一个特别勇敢的热血青年。”
向晚林拍了一下杜学斌的手背,“别胡说八道啊!”
吕懿和辛怡特别有兴趣,纷纷催促,“杜老师,你赶紧说啊!”
杜学斌朝蹲在远处的江涛挥了挥手,与向晚林笑道:“你这是为节目做牺牲啊!”
向晚林用手挡住脸,表演起来,“老友揭老底,一揭揭到底!!”
杜学斌见气氛被挑起来,笑着说道:“当年我和你们向老师刚认识,约向老师一起出去吃饭,向老师当时还不太会喝酒,只点了一杯饮料,几乎没有酒精的那种饮料。中途我一个女同事过来,然后他主动要喝酒,结果两瓶啤酒下肚,就不行了。”
吕懿八卦道:“华夏戏剧学院的女教师吗?很好奇她是谁啊!竟然能让向老师一见钟情。”
向晚林摊开手,一本正经地说道:“男人对女人产生好感,那是很正常的事情。我们每天都会见到很多人,但见了面,不一定会有接下来发展的缘分。不过,那次见面印象深刻,我和杜老师的女同事成为了很好的朋友,关系一直相处到现在,等下我会偷偷告诉江导演,他可以考虑作为下期或者下下期的嘉宾,将她邀请过来。”
大家的目光转向江涛,江涛做了个“ok”的手势。
乔智终于做好的晚餐,端到桌上的瞬间,众人的注意力全部被菜肴所吸引了。
杜学斌深吸一口气,与身侧的女演员李梦甜笑道:“赶紧尝尝赫赫有名的乔帮主美食,听说很多人来了一次还想第二次,就是冲着这念念不忘的味道。”
乔智笑着说道:“杜老师,你太会说话了,节目的气氛这么好,相信导演组会考虑再次邀请你。”
杜学斌观察几道菜,“哎呀,你还真费心了,是甘州的地方特色菜。”
向晚林解释道:“每到一个地方,乔智都会做当地的美食,一开始咱们节目也没有这个规矩,但慢慢地就形成了习惯,通过这档节目向外界展示华夏的大好河山,也弘扬各地的美食文化,一举多得。”
李梦甜拿起筷子,小心翼翼地试问,“可以吃了吗?”
“赶紧动筷子吧!”向晚林宣布道。
大碗里装的是羊肉泡馍,杜学斌按照乔智的指示,端起一小碟辣子酱倒入其中,用勺子搅拌了一下,米黄色的羊汤立刻漂浮起红色的油花。
“首先要剥一颗蒜,放入口中!”乔智笑着说道。
杜学斌是南方人,不太喜欢生吃蒜的方式,但还是依言效仿。
甜蒜进入口中,咀嚼两下,甜香的气息充斥在口齿鼻腔里,用舀上一勺子珍珠般的白馍丁,混合着浓郁的羊肉汤的香气,香中带咸,咸中带鲜,再加上一片新鲜的羊肉片,细细品味,鲜香可口,不油腻,一股浓郁香醇的气息,直冲脑门。
“咕噜咕噜!”
杜学斌眨眼间吃了大半碗,才舔了舔嘴唇,实在是回味无穷。
李梦甜是地道的云海女孩,不太能吃辣,所以没有放辣子油,尝试着用牙齿咬了一口甜蒜,再喝了一口原汁原味的羊汤,一股浓郁的肉味,立刻充斥口腔,绵绵软软的口感,还有面粉的香味一下子就占据了所有味觉。
李梦甜细细的咀嚼,白沫丁外面被汤汁泡得柔软,但牙齿要下去会有强力的回弹,糯中带着韧性的口感,无论是囫囵吞枣还是细细品尝,都能感受到食物带来的魔力,舟马劳顿,加上身体原本就有些感冒症状,伴随着充沛的能量进入食道胃部,再传递到四肢,她觉得精力充沛起来。
向晚林不知不觉已经喝掉一碗,感慨道:“口感丰富的很,有馍馍本身的清香味,又有羊肉带来的浓郁口感,还有糯糯的口感以及香菜配料的清新,尤其是这个辣子酱实在太棒了。我想要知道炒制的秘诀,以后回去无论下个面条还是拌饭,加上这一勺子辣子酱,绝对太棒了。”
辛怡与元景曜在旁边轻声交流,“你们闽南人是不是不常吃面食?”
元景曜颔首道:“也有面食,但跟甘州这边的面食是截然不同的做法。我们那边的面食没有这么香!”
辛怡笑道:“我以前不大爱