第 32 章(第2/3页)

作品:《我的饭馆很美味格格党

,“米妹子,我不是来吃饭的,是来问你要不要鱼的。”

“鱼?什么鱼?”

“是这样的,我弟弟住在城外的村子里,农闲时经常打鱼补贴家用,这次又打了不少鱼过来卖,很是肥美,我就来问问你要不要,要是要的话给你留几条。”

米味想着自家饭馆已经连续卖了好多天香锅了,再好吃的东西吃多了也会腻,需要给食客们换换口味,不如今天就做鱼吧,这样也省得李二梅去买菜了。于是她问:“你弟弟那里还有多少鱼?”

“两大框的鱼,大概有个几十条吧。”

“那我都要了,今天中午给大家做酸菜鱼吃。”

“都要了?”王来财一惊,而后喜笑颜开,没想到米味一下子就将他弟弟的鱼全包了,这样就省得自家弟弟辛辛苦苦地去卖。

每次卖鱼,还没到中午鱼就会因为离水太久而死掉,死掉的鱼卖也卖不出去,他弟弟日子过的不算好,他想尽量帮帮他,于是就过来问问米味要不要鱼,本来也只是想着她能买几条,哪想到她一下子包圆了。

王来财立马就往街市上跑,找到自家弟弟跟他说了这个好消息,两人高兴地将剩下的鱼全都用板车送到很美味饭馆,米味一看,鱼都还活蹦乱跳的,每条都很肥,的确不错。

王来财弟弟王来宝也是厚道人,比用市场价还低一点的价钱卖给了米味,有几条比较小的鱼还说什么都不肯收钱,非要免费送给她。

米味听说他是周边乡下的,便问:“那你以后再来卖鱼,能不能给我带一点乡下的鸡蛋?”

王来宝一口应下,“我们乡下别的不多,就是鸡蛋多,你要多少?我下次给你送来。”

“那你先给我先送一百个,以后每个月固定送一次,我按照一文钱一个买。”饭店的鸡蛋消耗量很大,每次去集市上买都很麻烦,辛辛苦苦买回来还经常颠破了,要是有人定时供应那是最好不过。

王来宝摆手,“不用一文钱一个,两文钱三个就行,咱们在乡下都是这个价钱卖的。”

米味也不占他这个便宜,“咱们集市上也都是一文钱一个,没道理你千里迢迢给我送来我还卖你那么低的价钱,这个咱们就别说了,就按一文钱一个,只要你给我送来的都是最新鲜的就成。”

王来宝很是感动,没想到今天来城里卖鱼会遇到个这么好的人,不光鱼全卖了,还接了个卖鸡蛋的活,这样一来家里的进项又多了,回去要是告诉婆娘,她肯定乐开了花。

王来宝答应三天后就来送鸡蛋,正准备走,米味突然想到如今正是秋萝卜成熟的时节,是时候腌一点酱萝卜下饭了,于是叫住他,又问:“你家里有种萝卜吗?我想做点酱萝卜,你家有的话给我再运一麻袋来吧。”

王来宝高兴地直搓手,“有的有的,这两天刚刚从地里拔了不少萝卜,我婆娘也准备腌萝卜呢,后天我给你一起送来。”

他走后,米味开始着手处理鱼,将鱼肉用刀片成片,去除里面的鱼刺,然后进行腌制。

她片出来的鱼大小一致厚薄相同,里面一根鱼刺也无,看起来极为好看,但这活太过于精细,李二梅想帮忙都帮不上,米味便让她将后院的酸菜拿出来处理。这酸菜还是她之前就腌的,早已入味,吃起来特别香。

今天食客们一进门就发现屋里的香味突然变了,不再是香锅的味道。

“老板,今天不做香锅了?做的什么?”大家纷纷询问。

李二梅现在锻炼得胆子大了很多,和普通汉子都能爽朗搭话了,听他们问便回答道:“今儿个的确不卖香锅,卖卖酸菜鱼,老板说一份分量很大,建议你们两个人吃一份。”

虽然不知道酸菜鱼是啥,但老板的手艺肯定不会差,出于对米味的信任,大家不约而同地开始寻找相熟的人搭伙一起吃一份酸菜鱼。

当一份份酸菜鱼被做好放在特制的大盆子里端出来,一股又鲜又香又辣的味道弥漫在空气里,闻着闻着肚子便饿了,再一看盆子里的菜,黑色的酸菜打底,上面飘散着奶白色的鱼肉,周围点缀着嫩黄的豆芽,十分清新好看。

“这鱼还片成一片一片的呢,我还是第一次看到这么做鱼的。”

“这鱼刺都去除了,不用怕被鱼刺卡住,我之前总是不爱吃鱼,就是因为鱼太多刺了,总是卡嗓子,这个鱼好!”

“这酸菜也好香,之前家里婆娘都是直接炒一炒当咸菜吃的,没想到还能这么做呢,闻着就好吃。”

大家纷纷动筷,等尝到酸菜鱼的美味,便又不约而同地开始夸起来。

“这鱼肉好嫩啊,一点腥味也没有,我家里做的鱼都有股腥味。”

“又滑又嫩又鲜,第一次吃到这么好吃的鱼。”

“这酸菜和豆芽也好好吃,你们快尝尝。”

“你们说这鱼是怎么处理的呢?我回家也让我婆娘试试,正好我家也有不少酸菜呢。”

“想什么美事呢,你婆娘要是能做出这样的美味,都可以跟老板一样出来赚钱了,这是谁都能有的手艺吗