盐之道大有学问（求月票！）

唐时明月宋时关正文卷盐之道大有学问白素素和小桐来到苏宸府上的时候，夕阳刚下去，天色在朦胧渐黑。

苏宅还没有掌灯，院内传来苏宸的清唱声：“素胚勾勒出青花笔锋浓转淡，瓶身描绘的牡丹一如你初妆，冉冉檀香透过窗心事我了然，宣纸上走笔至此搁一半……”

白素素停顿下脚步，站在门庭处，嘴角溢出一丝淡淡的笑容，最近不知为何，苏宸每次烧制青白瓷，都会唱起来这首歌。

在她看来，这首歌的歌词怪异，曲调也另类，唱起来还很绊舌头，就好像咬不准字一样，也不知苏宸为何很喜欢唱这个乡野民调儿。

“釉色渲染仕女图韵味被私藏，而你嫣然的一笑如含苞待放，你的美一缕飘散，去到我去不了的地方……”

苏宸在院子里一边哼着首歌，一边坐在桌案前，在鼓捣他的一套新仪器，可以将粗盐溶解、过滤的装置，因为这些日子食用粗盐块和粗盐碎末，吃起来又苦又涩，里面含有杂质过多的矿物盐所致。

由于古人的制盐技术还没有达到能提纯的程度，所以，食用盐还是饱含不少杂质的矿物盐。

他记得以前看某部历史，里面有个主角，回去古代先炼制细盐，还得到大将军和皇帝的赏识，从而人生逆袭，平步青云，本以为是扯淡，但今日苏宸在家里无事，有了物质基础之后，已经不局限于吃饱喝足等死的状态，也打算将生活质量提高，所以，他也打算研究试试，如何提纯食用细盐。

宋代以前的海盐制造，全出于煎炼之法，就是烧锅煎盐，先找到比较咸的海水区域，提取卤水做原料放入铁锅里蒸煮煮，使食盐晶体析出，这样制得的食盐含有较多的杂质，叫做粗盐。

目前官方的盐监司衙，会对这些粗盐进行二次加工，简单的过滤，使得粗盐质量稍好一些，当做了细盐，专门供给皇室和权贵人家使用，普通百姓家还是使用苦涩的粗盐。

苏宸花了不低价格，买了一点细盐回来，发现这“细盐”比起他后世的精盐，还是差上了很多，细致程度、口感、矿物质含量等，都没得比。

所以，苏宸就在院子里鼓捣一下，依稀记得高中学的化学课本里，提到粗盐需要经溶解、沉淀、过滤、蒸发等步骤，可制得精盐说法，但具体如何操作，需要他自己思考琢磨，反复试验了。

“苏宸，你在做什么呢？”白素素带着小桐盈步走进来，就看到苏宸在那里一门心思地鼓捣那些瓶瓶罐罐。

“格物啊！”苏宸讲化学知识，对方也听不懂，只能说成古人听得懂“格物“一词儿。

白素素微微点头，她已逐渐明白这个苏大才子，除了诗词厉害，擅长写戏曲和传奇外，对格物巧技等，也非常在意，没事就鼓捣一些工具，也正因为如此，香皂肥皂，驱蚊花露水，高纯度烈酒，青白瓷等，才得以被研制出来。

以前她对格物并没有什么感觉，不以为意，只觉得是工匠师的勾当，但如今的白素素也重视起来，特别是对苏宸的格物研究，都充满了好奇。

白素素凑到他身边，眸光盯着蒸馏瓶和过滤装置，指着它们问：“这具体是用来做什么的，你又有什么鬼点子了？”

“制造精盐啊！”苏宸理所当然回道。

白素素狐疑道：“什么精盐？”

苏宸解释道：“就是在粗盐基础上，经过一系列加工，制作出更好的细盐来！”

白素素有些不解：“市面上不是有细盐了吗？”

苏宸吐槽道：“那算哪门子的细盐，只是体积变小了一些而已，矿物成分却没有改变多少！”

白素素不明白“矿物成分”的含义是什么，目光怪异地看着苏宸，但想到他才名，绝不会无的放矢，又耐住性子问道：“你制作的细盐，比市面上的细盐，还要精细些？”

苏宸点头道：“那当然了，不然我费这劲儿干啥！你就等着看吧，一旦成功制作出来，对比过后，你府上的存的那种所谓的细盐，都得扔掉了。”

白素素并不相信，可看到苏记言之凿凿的样子，却又不得不信。

如果他真的能炼制出质量更好的细盐，那么白家倒是也可以顺道经营一下盐商生意。

从唐代时期开始，扬州盐铁使刘晏将原本由朝廷统一收购、运输、销售食盐的模式改为朝廷收购后转卖给商人，由他们进行运输和销售；自此，“盐商“这一群体正式在历史舞台中出现了。

江淮一带是产盐的风水宝地，海岸带有天下最伟广阔的沿海滩涂，四季分明的气候条件，适宜于海盐生产，素有“自古煮盐之利，重于东南，而两淮为最”和“两淮盐税甲天下”之说。在西汉时，“吴王濞封广陵，煮海为盐”这是两淮盐业见于史籍记载之始。

南唐之所以迅速崛起，经济富足，跟朝廷管控扬州、盐城、泰州、海州等盐地有关。但是六七年前，北周攻克了江北，两淮之地都被北周占据，赵匡胤夺周建宋之后，掌控了两淮盐场，补给中原黄河一带的经济，