第227章 鸭血粉丝汤(第2/2页)
作品:《嫁给继兄后大结局》自己饿了。
“要不先做点鸭血粉丝汤。”
鸭血粉丝汤是地道的小吃,若是以后陈家做生意,可以和酸辣粉一起,供食客选择。
林月纱拉着陈小花,让她在一旁打下手。
“小妹,怎的放这么多姜?”
眼看食材都被丢入到锅里,陈小花忙不迭地问道。
“鸭是非常寒凉的,而且腥味重,多加姜片驱寒,还能去腥味,一举两得。”
林月纱解释,手下不慢,把汤捞出,鸭血切成条,油果子切成三角,放进汤里煮。
等片刻,把粉丝放入烫粉丝的勺里,在汤里烫一两分钟,倒进碗里。
粉丝必须和鸭血分开,以保持最好的口感,千万不能煮的太过软烂。
“小花姐,这次我先做,等你学会了,给大舅他们做一次,熟能生巧。”
林月纱一边操作,说了几个要点。
“小妹,以前我咋就没发现,看你做东西吃,真的是享受。”
陈小花默默地记在心里,虽然还没吃到,但是她就认定小妹做什么都好吃,林月纱的每个动作都带着自信。
等鸭血粉丝汤出锅,陈小花端到屋内。
一家人早已准备好了,萧成贵第一个下筷子,一边吃一边竖起大拇指。
鸭血粉丝汤看着简单,没想到如此爽口,冬日里吃个满头大汗,汤都喝得干干净净的。
全家人解决了一大锅鸭血粉丝汤,气氛也不如之前那么沉静。
美食可以调节人的情绪,林月纱发觉,自己还是有点作用,在家里,可以随时地发光发热。
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