第43章 美好的暑假(第4/8页)
作品:《六十年代嫁厨子》想吃了吧。”
安样没想到陈婶还去静姐家拿的。
“好,那我就不客气了。”
陈婶瞪了瞪眼。
“那陈静吃你家瓜的时候也没有客气,你客气啥,快点回去吧,好好做一顿。”
安样到家里的时候,沈阁还没睡醒。
她也没有在厨房里切肉,是在院子里切的。
准备做成红烧肉。
切成大块,然后泡到水里。
再坐下来把剩下的办把韭菜给摘好。
韭菜刚刚摘好。
沈练他们就推门回来了。
一个个的都很小声。
先是看看院子里,没见到人,到安样身边。
安样好笑的看着他们。
“干啥呢?这么小心。”
沈练蹲在安样身边。
“娘,我爹还没醒吗?”
安样嗯了一声。
“你爹这七八天都没睡好,所以这回要睡的时间久一点,我准备给你们做饭了。”
沈期是个乖孩子。
“爹真的好辛苦啊。”
安样准备洗韭菜。
“是啊,做什么事情都很辛苦,但是你爹,跟那么多的叔叔们,是做了很伟大的事情。”
沈期托着小下巴坐在小板凳上直点头。
沈练过来给安样压水。
沈途看到了桌子上放着的肉。
“那娘,肉都给爹吃吧,爹好辛苦。”
安样把筐子放在盆子里,韭菜放在筐子里,这样端起来筐子,水能直接漏出来。
“沈途小同志今天也值得表扬,你们都很棒。”
沈途笑嘻嘻的,走到安样身边,歪着头看着安样。
“那娘,爹吃肉,我们吃啥?”
安样又扑哧一声笑了出来。
“咱们吃煎包,我一会再煮点粉条,炒两个鸡蛋花,咱们拌馅,一会就能吃饭啊。”
沈途拍拍自己的小胸脯。
“有吃的就好。”
沈练不知道说啥。
“沈途,过来,压水。”
沈途听到大哥叫自己,啥也没有反驳,跑过去就开始压水。
安样把韭菜洗干净,端着筐子放到一边漏水。
然后进到厨房里,把煤火炉提出来。
还有粉条也拿了出来。
今天外面的天很凉快,就在外面做饭了。
平时院子里就放着一张桌子呢。
在这里生活啥都缺,就不缺桌子板凳。
厨房里和的面也差不多好了。
都给端出来。
擀面杖。
煤炉上开始煮粉条。
不仅仅是安样自己一个人忙着。
几个小的也都能干啥就帮忙干啥。
一个个的都很积极。
安样把粉条煮好,然后过一遍凉水,再放到筐里,跟韭菜一样控一下水。
紧接着就在锅里开始炒鸡蛋花了。
鸡蛋打进油锅里,简单的放点盐,然后用筷子快速搅拌,鸡蛋花又嫩又碎,看起来特别好吃。
韭菜粉条切碎,再把鸡蛋花放进去。
端到厨房里,酱油,盐。
端出来再浇上一勺热油。
香气就更出来了。
搅拌均匀。
把发好的面放到案板上,开始擀皮。
煎包的特点是皮比较厚实一些,而且面发的非常的软。
把馅料包进去。
家里的平底锅放到炉子上。
倒上油。
把包好的煎包一个个的放到锅里。
再拿个能盖严实的盖给盖上。
浇上水。
熟了之后,煎包的底部有一层焦黄的,吃起来特别香。
馅料很新鲜,咬上一口外皮酥焦,馅香味美。
一出锅就是十几个。
放到平时放馒头的筐里。
几个孩子每人坐在一个小马扎上,拿着筷子扎着就吃着呢。
“好吃吗?”
沈练忙点头。
他嘴里是边烫也边觉得好吃。
沈途是不怕烫,好吃比啥就强。
“沈途慢点。”
沈途虽然点头,但是速度没慢下来。
沈余吃饭比较斯文一些。
沈期看着安样的时候,眼睛里都是笑意。
安样自己也拿起来吃了一个。
确实很好吃。
这边包好的就随手直接放到平底锅里,一锅又一锅的。
坐到第三锅的时候,沈阁才出来。
从屋子里出来,就闻到了香气。
“这是做的煎包,真香。”
说着就去井边洗手,拿起来一个就吃着了。
他实在是太饿了。